Những chiếc bánh kếp bông xốp kiểu Mỹ này chắc chắn nhận được đánh giá 5 sao— đây thực sự là những công thức làm bánh kếp TỐT NHẤT hiện có.

Các bạn thân mến, chỉ với 6 nguyên liệu và 2 phút chuẩn bị, bạn sẽ có những chiếc bánh kếp to, bông xốp mà không cần tốn nhiều công sức. Họ đang chuẩn bị bữa sáng hoặc bữa sáng muộn dễ dàng nhất cho cả gia đình.

Tại sao bạn lại thích những chiếc bánh bánh kếp này:

• Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng ✔

• Nguyên liệu đơn giản, cơ bản ✔

• Mềm mại và bổ dưỡng ✔

• Tan chảy trong miệng ✔

• Công thức làm bánh kếp tuyệt vời ✔

Những nguyên liệu bạn cần để làm những chiếc bánh kếp bông xốp này

• Bột mì đa dụng

• Bột nở

• Đường

• Muối

• Sữa

• Bơ tan chảy (hoặc dầu thực vật)

• Trứng

• Các món ăn kèm tùy chọn

Cách làm bánh kếp bông xốp ngon nhất?

• Trộn tất cả nguyên liệu khô vào tô.

• Trong một tô khác, trộn đều các nguyên liệu ướt. Thêm các thành phần khô vào hỗn hợp ướt và khuấy nhẹ cho đến khi hòa quyện. Bí quyết của chúng tôi: để bột nghỉ trong một hoặc hai phút để bột nở kích hoạt và đảm bảo bánh bông xốp.

• Đun nóng dầu hoặc bơ trong chảo hoặc vỉ nướng cho đến khi nóng. Rưới hai hoặc ba thìa bột cho mỗi chiếc bánh kếp, đảm bảo chúng không bị tràn ra quá nhiều. Chiên khoảng một phút cho đến khi mịn. Lật và chiên mặt còn lại thêm một phút nữa. Và thế là bạn đã có món bánh kếp bông xốp hoàn hảo ngay lập tức!

Ăn gì với bánh kếp?

Có rất nhiều cách để thưởng thức bánh kếp và biến bữa sáng của bạn thành một bữa tiệc! Chúng tôi luôn bắt đầu bằng cách thêm một chút bơ vào những chiếc bánh kếp ấm nóng của mình, bơ sẽ tan chảy ngay lập tức và thêm hương vị hạt dẻ tinh tế. Sau đó, bạn có thể chọn từ nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau:

Xi-rô cây phong! Bánh kếp và xi-rô cây phong là sự kết hợp cổ điển. Những chiếc bánh bông xốp này thấm nước xi-rô, mang lại cảm giác ngọt ngào.

Quả mọng tươi như dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả việt quất.

Chuối thái lát hoặc bánh chuối caramen để tăng thêm hương vị.

Sô cô la vụn—rắc chúng lên trên hoặc thêm chúng vào bột trong khi nấu để sô cô la được trải đều.

Bơ hạt chẳng hạn như bơ đậu phộng, bơ hạt điều hoặc bơ hạnh nhân để bổ sung thêm dinh dưỡng và thơm ngon.

Các loại hạt như quả hồ đào, hạnh nhân cắt nhỏ hoặc quả óc chó để có kết cấu giòn.

Bạn cũng có thể trộn lớp phủ trực tiếp vào bột bánh—thử quả việt quất, sô cô la vụn, quả hồ đào hoặc hạt mắc ca. Thêm chúng vào khi bánh đã ở trong chảo để đảm bảo chúng trải đều và làm cho bánh kếp của bạn trông đẹp mắt!

Các bạn thân mến, chúng tôi hy vọng bạn cũng hào hứng với những chiếc bánh kếp mềm mịn kiểu Mỹ này như chúng tôi! Chỉ với một số nguyên liệu và một vài phút, bạn có thể làm được những chiếc bánh kếp mềm nhất, ngon nhất từ trước đến nay. Chúng hoàn hảo cho những buổi sáng cuối tuần lười biếng hoặc những dịp ăn trưa đặc biệt với những người thân yêu của bạn.

Hãy thử công thức này và cho chúng tôi biết nó mang lại kết quả như thế nào cho bạn. Chúng tôi muốn nghe suy nghĩ của bạn và xem các sáng tạo bánh kếp của bạn—cho dù bạn gắn bó với các lớp phủ cổ điển như xi-rô cây phong và quả mọng hay thử phiêu lưu với sô cô la vụn và bơ hạt. Hãy lật bánh và thưởng thức bữa tiệc bánh kếp của bạn!