Ở Brazil có một loại trái cây được mệnh danh là “siêu trái cây” hay “trái cây thần kỳ của tuổi trẻ”. Nó được gọi là açai và được sản xuất ở vùng rừng nhiệt đới Amazon của Brazil. Açai cũng được trồng ở các nước khác như Venezuela, Colombia, Ecuador, Guyana cùng với Trinidad và Tobago.

Những người đã đến thăm Brazil đều ngạc nhiên trước loại trái cây đặc biệt này, loại trái cây này có thể được tìm thấy trên đường phố ở hầu hết các thành phố của Brazil. Vì Brazil nằm ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới nên açai là đồ uống lạnh phổ biến được nhiều người yêu thích, tương tự như kem.

Tại thị trấn Vikia, nằm ở cửa sông Amazon ở bang Pará phía bắc Brazil, hàng ngày có hàng dài người xếp hàng vào buổi trưa trước "Casa Do Açai".

Điều này là do họ bán xi-rô trái cây açai tươi, nhưng chỉ có số lượng hạn chế mỗi ngày và một khi bán hết thì sẽ không còn nữa. Đối với một số người xếp hàng, nếu không mua được loại sirô trái cây này, họ phải suy nghĩ lại kế hoạch ăn trưa của mình một cách do dự.

Ăn trái cây vào bữa trưa nghe có vẻ bất thường, nhưng ở vùng phía bắc Amazon nơi trồng açai, người dân địa phương tiêu thụ quả açai nguyên chất trộn với nước như một bữa ăn.

Nó thường được ăn với bột sắn và có thể ăn kèm với cá chiên, tôm nướng. Nếu vị đắng quá có thể cho thêm đường.

Açai được nghiền thành bột và dùng trong món tráng miệng và xa lát. Thịt quả đông lạnh và xi-rô guarana được trộn với nhau để tạo ra món tráng miệng tương tự như kem hoặc sorbet.

Có thể thêm các loại đồ ăn kèm như chuối, dâu tây, kiwi hoặc ngũ cốc. Açai là đồ uống lạnh đường phố phổ biến ở Brazil vì vị trí ở vùng nhiệt đới.

Thống kê cho thấy ở khu vực Amazon, açai được tiêu thụ nhiều gấp đôi sữa mỗi năm. Một lít xi-rô açai có thể đắt nhưng cũng có thể rẻ, dao động từ R$5 đến R$10, khiến nó trở thành một bữa ăn bổ dưỡng và giá cả phải chăng.

Thịt quả rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, phốt pho, canxi và sắt, khiến nó trở thành lựa chọn có lợi cho người dân địa phương.

Ngoài quả, các bộ phận khác của cây cọ açai đều có giá trị thương mại. Lá có thể dùng làm mũ rơm, thảm chùi chân, thúng, làm mái nhà tranh. Thân cây có khả năng chống côn trùng và có thể được sử dụng để xây nhà. Lõi cọ mềm có thể được ăn như một loại rau.

Dầu açai có thể so sánh với dầu ô liu và có thể được sử dụng để chăm sóc da và tóc. Sau khi tinh chế, nó có thể được sử dụng như một loại tinh dầu. Phần cùi còn sót lại có thể được đánh bóng và biến thành đồ trang sức, thường được người dân địa phương sử dụng để làm vòng cổ và dây.