Nếu bạn là người yêu thích sô cô la (ai mà không thích chứ?), thì bạn sẽ được thưởng thức một món ngon tuyệt vời! Tự làm các món tráng miệng sô cô la tại nhà có thể rất thú vị và bổ ích. Hơn nữa, với 15 gợi ý làm món sô cô la dễ làm này, bạn không cần phải là một thợ làm bánh chuyên nghiệp để tạo ra những món tráng miệng ngon tuyệt.

Cho dù bạn thích món gì đó nóng hổi, ​​mát lạnh hay béo ngậy, ở đây đều có món tráng miệng sô cô la dành cho mọi người. Cùng khám phá nào!

1. Bánh sô cô la nhân chảy

Bắt đầu bằng cách trộn sữa và sô cô la trong một cái cốc rồi cho vào lò vi sóng quay cho đến khi sô cô la tan chảy. Thêm bột mì, bột nở và đường, sau đó khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện. Thả một miếng sô cô la vào giữa, đảm bảo nó không bị phủ kín hoàn toàn. Đổ thêm một thìa nước nóng lên trên và cho vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút. Sau khi bánh đông lại, dùng kèm với một chút kem tươi đánh bông. Dễ làm và ngon tuyệt!

2. Bánh donut waffle

Trong một tô, đánh đều bơ, đường, trứng, dầu ăn, sữa và chiết xuất vani. Từ từ thêm bột mì, bột nở và muối, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Xịt khuôn làm bánh waffle bằng dầu chống dính, sau đó đổ bột vào và nướng trong 3 phút. Trong khi bánh đang nướng, cho hỗn hợp đường, sữa và chiết xuất vani vào lò vi sóng trong 30 giây để làm siro. Khi bánh waffle chín, rưới cả siro và sốt sô cô la lên trên để có món ăn hoàn hảo!

3. Sô cô la trắng matcha

Đun chảy sô cô la trắng trong một tô đặt trên nồi nước sôi liu riu, khuấy liên tục để giữ nhiệt độ từ 37-43°C (98-109°F). Sau khi tan chảy, cho bột matcha, quả mâm xôi khô và vụn dừa vào để tạo hương vị đậm đà. Đổ hỗn hợp vào hộp vuông, rắc thêm quả mâm xôi và vụn dừa lên trên, rồi để nguội trong tủ lạnh 20 phút. Một món ăn đẹp mắt và tươi mát!

4. Kem sốt sô cô la

Múc kem vani vào cốc, sau đó đổ cà phê và sốt sô cô la lên trên. Bạn có thể thêm các loại topping khác như đậu phộng giã nhỏ, hạnh nhân thái lát hoặc kem tươi để món tráng miệng thêm phần hấp dẫn. Nhanh chóng, dễ dàng và vô cùng ngon miệng!

5. Kẹo sô cô la bơ đậu phộng

Trong một tô, trộn bơ đậu phộng, chiết xuất vani và đường bột, khuấy đều. Vo hỗn hợp thành những viên nhỏ và cho vào tủ lạnh từ 15-20 phút cho đến khi cứng lại. Sau khi đông lại, nhúng chúng vào sô cô la tan chảy và để đông cứng. Một món ăn đậm đà, béo ngậy và ngon miệng!

6. Bánh muffin sô cô la bạc hà

Trộn bột mì, đường, bột nở, baking soda, bột dừa, sữa, trứng, dầu canola và chiết xuất bạc hà trong một tô. Nướng hỗn hợp trên chảo cho đến khi bánh muffin chuyển sang màu vàng nâu. Sau khi hoàn thành, rắc vụn bánh quy lên trên và rưới thêm một chút sốt sô cô la để tăng thêm hương vị.

7. Sốt sô cô la trắng cho đồ uống có ga

Đun chảy sô cô la trắng trên nồi nước sôi liu riu, sau đó cho một ít đồ uống vào khuấy đều. Khi hỗn hợp đã hòa quyện hoàn toàn, đổ sốt vào bát. Dùng kèm với bánh phô mai hoặc trái cây tươi để có một món tráng miệng sang trọng sẽ làm hài lòng khách của bạn. Rắc thêm một chút đường bột lên trên sẽ tạo nên điểm nhấn hoàn hảo.

8. Bánh sô cô la nướng lò vi sóng

Trộn sốt táo, chiết xuất vani, bơ thực vật, đường, bột mì, bột nở, muối và sô cô la chip trong một bát. Đổ hỗn hợp vào đĩa dùng được trong lò vi sóng và quay trong 60 giây. Dùng kèm với kem vani và thêm sốt sô cô la để có món tráng miệng nhanh chóng, dễ dàng nhưng vẫn ngon miệng.

9. Sinh tố sô cô la mâm xôi

Xay chuối, mâm xôi, sữa hạnh nhân, hạt chia, bột cacao và đá trong máy xay sinh tố. Đổ vào bát và rắc granola, thêm mâm xôi và sô cô la vụn lên trên. Một cách lành mạnh nhưng ngon miệng để thỏa mãn cơn thèm sô cô la của bạn!

10. Bánh kem sô cô la Món tráng miệng lạnh sô cô la bạc hà

Xếp lớp pudding sô cô la, vụn sô cô la bạc hà và kem tươi vào cốc cho đến khi đầy. Cuối cùng, phủ lên trên bằng bánh quy để tăng độ giòn. Món tráng miệng lạnh này béo ngậy, sảng khoái và hoàn hảo cho một món ngọt bất cứ lúc nào!

12. Viên sô cô la đen dừa

Trong một bát lớn, trộn dừa bào sợi, bột cacao, bột hạnh nhân, bơ hạnh nhân, sô cô la đen đã đun chảy, rượu whisky, chiết xuất vani, bơ và mật ong. Trộn đều, vo thành viên tròn và làm lạnh trong tủ lạnh. Sau khi đông lại, lăn qua đường dừa và bột cacao để có món ăn vặt nhỏ ngon tuyệt.

13. Mousse sô cô la

Đun chảy sô cô la trên lửa nhỏ, sau đó khuấy đều với lòng đỏ trứng. Trong một bát khác, đánh bông lòng trắng trứng và đường, sau đó trộn với hỗn hợp sô cô la. Để nguội qua đêm trong tủ lạnh. Một món mousse mịn mượt, đơn giản là không thể cưỡng lại được.

14. Bánh mì nướng kiểu Pháp phủ sô cô la trắng

Đun chảy bơ và trộn với sô cô la trắng cùng một chút rượu amaretto Ý. Trong một bát khác, đánh đều trứng, mật ong, nhục đậu khấu, caramel, muối và đường bột. Nhúng các miếng bánh mì nướng hình tam giác vào hỗn hợp và nướng ở 190°C (375°F) cho đến khi vàng giòn. Phủ sốt sô cô la trắng và trái cây tươi lên trên để có một bữa sáng hoặc món tráng miệng tuyệt vời.

15. Bánh rán sô cô la

Làm nóng lò nướng đến 116°C (240°F). Trộn bột mì, đường, bột cacao và baking soda trong một bát. Thêm sữa, sữa chua, dầu ăn và chiết xuất vani, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn bánh rán. Nướng trong 10-12 phút, sau đó phủ siro hoặc các loại topping yêu thích của bạn lên trên.

Với 15 công thức làm món tráng miệng sô cô la dễ làm này, bạn có thể tự thưởng cho mình và những người thân yêu những món ngọt bất cứ lúc nào! Cho dù bạn thèm một món gì đó ấm áp và mềm dẻo hay mát lạnh và sảng khoái, những công thức này đều đáp ứng được. Hãy vào bếp và bắt đầu nướng bánh – tác phẩm sô cô la tiếp theo của bạn chỉ còn vài phút nữa thôi!

Bạn sẽ thử công thức nào đầu tiên? Hãy cho chúng tôi biết và chia sẻ những tác phẩm sô cô la của bạn với chúng tôi nhé!