Nước dừa là một loại nước ép thực vật nguyên chất và tự nhiên, khác với các loại nước ép trái cây thông thường.

Trong khi hầu hết các loại nước ép trái cây được chiết xuất bằng máy ép trái cây, nước dừa thu được bằng cách chiết xuất chất lỏng trực tiếp từ quả dừa.

Trung bình, một quả dừa có thể cho ra tới hai ly nước ép, khiến nó trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Không giống như các loại nước ép trái cây thông thường, nước dừa mang lại những lợi ích độc đáo cho việc làm đẹp, chăm sóc da và thậm chí còn có tác dụng lợi tiểu tự nhiên.

Dừa không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Tiêu thụ vừa phải nước cốt dừa trong mùa hè là cách tuyệt vời để giải nhiệt, bổ sung năng lượng và chất điện giải cho cơ thể.

Giàu Vitamin, Protein và các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác, nước dừa có tác động rõ rệt đến làn da, giúp da trông khỏe mạnh hơn so với những người không tiêu thụ thường xuyên.

Hơn nữa, nước dừa có chứa đường tự nhiên giúp Hydrat hóa tế bào bên trong, tăng lượng máu và tăng cường sức khỏe làn da tự nhiên. Đặc tính nuôi dưỡng của nó được công nhận rộng rãi vì tác dụng tích cực của chúng đối với da.

Nước dừa và thịt dừa cũng có đặc tính diệt côn trùng và khử trùng, đặc biệt là trong đường ruột của con người. Hệ thống tiêu hóa của chúng ta có xu hướng chứa vi khuẩn và ký sinh trùng có hại, có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau và các phản ứng bất lợi khi số lượng của chúng trở nên quá mức.

Ví dụ, ký sinh trùng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn của chúng ta, dẫn đến mất đi chất dinh dưỡng quan trọng. Uống nước dừa có thể giúp làm sạch dạ dày và ruột, giảm số lượng vi sinh vật có hại và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, từ đó giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.

Dừa có thể được phân loại dựa trên độ chín của chúng. Dừa non hay còn gọi là dừa xanh, có lớp vỏ ngoài xanh, cho nước cốt mềm và có thể uống ngay.

Những quả dừa xanh này thường được tìm thấy trên thị trường với hình dạng tròn đều, giúp bạn dễ dàng xử lý và bảo quản trong trong tủ lạnh.

Khi dừa trưởng chín, vỏ của chúng chuyển sang màu vàng và chúng được gọi là “vua dừa”. Ngoài nước giải khát, thịt dừa còn có thể được chiết xuất để làm nước cốt dừa, dừa vụn và bánh dừa. Nhiều người cho rằng cùi dừa chính là tinh túy của trái dừa.

Dừa già hay còn gọi là dừa lông, có lớp cùi trắng dày hơn, dày khoảng 2-3 cen ti mét. Những quả dừa này chứa ít nước hơn so với những quả dừa non và thịt có kết cấu thơm và béo ngậy.

Nước trong dừa già không sảng khoái như dừa xanh và thậm chí có thể có vị hơi lên men.

Ở Thái Lan, thân cây dừa được cắt ra để lấy cùi dùng làm đường dừa. Ngoài ra, cơm dừa nấu chín là nguyên liệu chính để sản xuất dầu dừa. Vỏ, và sợi dừa cũng được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như sản xuất đồ nội thất, đồ dùng nhà bếp và các sản phẩm chăm sóc da.

Tính linh hoạt và nhiều công dụng của dừa khiến chúng trở thành nguồn tài nguyên vô giá ở các vùng nhiệt đới. Từ trái cây thơm ngon đến việc chiết xuất nước ép và sử dụng các sản phẩm từ dừa trong các ngành công nghiệp khác nhau, dừa tiếp tục đóng một vai trò thiết yếu trong cuộc sống của người dân trên toàn thế giới.