Mùa hè lại đến, với cái nắng như thiêu như đốt, mặt đường tỏa hơi nóng khiến việc đi lại trở nên khó chịu.

Trong thời gian này, cảm giác thèm ăn kem và đồ uống lạnh trở nên không thể cưỡng lại được. Đặc biệt, trẻ em bị thu hút bởi những món ăn này và sức đề kháng của chúng thường yếu.

Các gia đình khác nhau có thái độ khác nhau trong việc cho phép con cái họ ăn kem. Một số gia đình tin rằng việc cho con ăn kem không có gì sai, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Mặt khác, một số gia đình hạn chế nghiêm ngặt việc cho con mình ăn kem và thậm chí không để kem trong tủ đông để ngăn cản việc ăn kem.

Vậy trẻ có thể ăn kem trong mùa hè được không và ở độ tuổi nào thì có thể bắt đầu ăn kem? Hơn nữa, có bất kỳ biện pháp phòng ngừa nào cần lưu ý không?

Kem là một món tráng miệng đông lạnh được làm chủ yếu từ nước, sữa bò, sữa bột, kem (hoặc chất béo thực vật) và đường ăn. Nó cũng chứa các chất phụ gia thực phẩm khác nhau. Thành phần chính, như đã đề cập trước đó, là đường. Nhưng chính xác thì đường là gì?

Đường là một loại đường được tiêu thụ trong thực phẩm. Trong quá trình sản xuất thực phẩm, nó chủ yếu đề cập đến các loại đường tự do như đường trắng, fructose, glucose và lactose.

Tại sao trẻ nên tránh ăn đường cho đến khi 3 tuổi?

Có một số mối nguy hiểm liên quan đến việc trẻ ăn đường trước 3 tuổi. Nó có thể dẫn đến các vấn đề như béo phì, sâu răng và thậm chí có ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, bao gồm tăng nguy cơ cao huyết áp và tiểu đường ở tuổi trưởng thành.

Vì vậy, trẻ dưới 3 tuổi nên tránh ăn kem trong mùa hè. Tuy nhiên, bé trên 3 tuổi có ăn được kem không? Có điều nên thận trọng nào cần chú ý không?

Trẻ không nên ăn quá nhiều kem trong một lần vì có thể gây đau bụng, viêm dạ dày ruột và thậm chí co thắt thanh quản. Ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.

Vào mùa hè, bé cần ăn kem từ từ để tránh kích thích co mạch nội tạng, làm suy yếu chức năng tiêu hóa và khả năng chống nhiễm trùng của đường tiêu hóa. Điều này có khả năng dẫn đến viêm dạ dày ruột, viêm túi mật và thậm chí là viêm gan.

Ngoài ra, một số trẻ có thể bị đau đầu do nhiệt độ lạnh của kem và sự kích thích bất lợi lên dây thần kinh sinh ba.

Khi nói đến sản xuất và bảo quản kem, có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh như salmonella và listeria. Vì vậy, việc lựa chọn thương hiệu uy tín khi lựa chọn kem cho bé là điều vô cùng quan trọng.

Nếu kem khi bỏ ra khỏi tủ lạnh và có vẻ mềm hoặc chảy, chứng tỏ kem đã được bỏ ra khỏi tủ lạnh nhiều lần thì không nên cho trẻ ăn.

Sự khác biệt chính giữa các loại kem nằm ở hàm lượng chất béo của chúng, trong đó kem thường có hàm lượng chất béo thấp hơn.

Bất kể là loại kem nào, hầu hết các món ăn này đều có nhiều chất béo và đường để đạt được sự mịn màng và hương vị ngọt ngào. Mặc dù thỉnh thoảng cho phép con bạn thưởng thức để thỏa mãn sự tò mò và thèm ăn của chúng cũng không sao, nhưng điều quan trọng là phải điều độ.

Trên thực tế, dù là kem hay các món ăn nhẹ khác, những đứa trẻ được phép thưởng thức chúng từ khi còn nhỏ thường phát triển khả năng tự chủ tốt hơn. Mặt khác, những đứa trẻ bị hạn chế ăn kem trong những năm đầu đời có thể phát triển ham muốn ăn kem mạnh mẽ khi lớn lên, có khả năng dẫn đến việc tiêu thụ quá mức.

Khi nói đến trẻ em và việc tiêu thụ kem, điều quan trọng là phải xem xét độ tuổi của chúng, tiêu thụ ở mức độ vừa phải và lưu ý đến mọi nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn. Bằng cách đạt được sự cân bằng và đưa ra những lựa chọn sáng suốt, trẻ em có thể thưởng thức món kem của mình trong khi vẫn duy trì lối sống lành mạnh.