Nếu bạn từng nhìn chằm chằm vào thực đơn và phân vân không biết nên gọi sushi hay sashimi, thì bạn không phải là người duy nhất. 🤔 Cả hai đều là những món ăn Nhật Bản cực kỳ phổ biến, nhưng dù bạn có tin hay không, vẫn có một số điểm khác biệt chính giữa chúng.

Hãy cùng phân tích để bạn có thể tự tin hơn khi lựa chọn món ăn lần sau nhé!

Sushi là gì? 🍣

Trước tiên, hãy cùng tìm hiểu về sushi. Sushi thực chất là sự kết hợp của cơm trộn giấm, thường được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu như cá, rau củ, hoặc thậm chí là trứng. Sushi có nhiều dạng, chẳng hạn như nigiri (cá phủ cơm), maki (sushi cuộn), hoặc temaki (cuộn tay). Vậy nên, sushi thực chất chỉ là cơm và các loại topping! Các topping có thể là cá sống, cá chín, hoặc những thứ khác như bơ hoặc cua.

Một sự thật thú vị: sushi là sự cân bằng hương vị giữa cơm, cá và các nguyên liệu khác, và thường được ăn kèm với wasabi và nước tương để tăng thêm hương vị. 😋

Sashimi thì sao? 🐟

Giờ thì đến sashimi! Khác với sushi, sashimi chỉ là cá sống hoặc hải sản thái lát mỏng. Ở đây không có cơm, chỉ có cá tươi nguyên chất (hoặc đôi khi là các loại hải sản khác như bạch tuộc hoặc cá ngừ). Chất lượng và độ tươi ngon của cá là điều quan trọng nhất. 🌊

Sashimi thường được dùng kèm với nước tương và wasabi, nhưng điều quan trọng nhất là thưởng thức cá ở dạng đơn giản nhất. Nếu bạn yêu thích hương vị cá tươi ngon và muốn trải nghiệm nó ở trạng thái tinh khiết nhất, thì sashimi chính là dành cho bạn! 😍

Những điểm khác biệt chính giữa sushi và sashimi

Tóm lại, điểm khác biệt chính giữa sushi và sashimi nằm ở cơm! 🍚 Sushi có phần cơm giấm thơm ngon, trong khi sashimi chỉ là cá sống. Một điểm khác biệt quan trọng nữa là sushi có thể được phục vụ theo nhiều hình thức khác nhau, và có thể có thêm các nguyên liệu khác ngoài cá, chẳng hạn như rau củ hoặc trứng. Mặt khác, sashimi chỉ xoay quanh cá (hoặc hải sản).

Ngoài ra, nếu bạn thích kết cấu và sự đa dạng, sushi là lựa chọn hoàn hảo. Nhưng nếu bạn thèm một món cá đơn giản, sạch sẽ, sashimi là lựa chọn hoàn hảo!

Bạn thích món nào hơn? 🤔

Giờ bạn đã biết những điểm khác biệt chính, vậy món ăn ưa thích của bạn là gì? Bạn thích sự kết hợp thơm ngon giữa cơm và cá trong sushi hay hương vị thanh khiết, tinh khiết của sashimi? 🍣 Hãy cho tôi biết trong phần bình luận nhé - tôi rất muốn nghe ý kiến ​​của bạn! Và lần tới khi bạn đi ăn đồ Nhật, bạn sẽ sẵn sàng tự tin lựa chọn giữa sushi và sashimi! 🍽️

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên lưu lại để đọc sau và chia sẻ với những người bạn sành ăn nhé. Chúc bạn ăn ngon miệng! 😊