Xu hướng món tráng miệng
Trần Phương Trang
| 13-08-2025

· Nhóm ăn uống
Ngày nay chúng ta thèm muốn điều gì? Với sự phát triển của mạng xã hội, thế giới ngày càng thu hẹp, việc các món tráng miệng lan truyền khắp thế giới dễ dàng hơn bao giờ hết.
Từ bánh kếp mềm xốp ở Nhật Bản đến bánh phô mai kem ở Hoa Kỳ, cư dân mạng toàn cầu đang chia sẻ, đăng tải và thưởng thức những món ăn ngọt ngào hấp dẫn tất cả chúng ta.
Vậy nên hôm nay, hãy cùng khám phá TOP 9 món tráng miệng thịnh hành nhất trên thế giới và biết đâu bạn sẽ tìm được món tiếp theo nhất định phải thử!
Chúng tôi rất muốn biết bạn đã thử hoặc dự định làm món nào tiếp theo - hãy cùng khám phá nhé!
1. Bánh phô mai cháy kiểu Basque
Chúng ta bắt đầu với một tuyệt tác kem caramel béo ngậy đến từ Tây Ban Nha: bánh phô mai cháy kiểu Basque. Với lớp trên cùng giòn tan, mộc mạc và nhân kem sữa trứng, món tráng miệng này đã gây sốt trên mạng xã hội. Chúng tôi yêu thích cách những nguyên liệu đơn giản của nó - phô mai kem, trứng, đường và kem tươi - biến thành một món ăn sang trọng đến vậy. Dù là ở quán cà phê hay nhà bếp gia đình, món bánh phô mai này đều đang dẫn đầu bảng xếp hạng trên toàn cầu.
2. Bingsu Hàn Quốc
Nói đến giải nhiệt theo phong cách, bingsu Hàn Quốc luôn dẫn đầu. Món tráng miệng đá bào này được phủ lên trên đủ loại nguyên liệu, từ đậu đỏ ngọt đến xoài tươi, sữa đặc, và thậm chí cả matcha. Chúng tôi không thể không yêu thích những sự kết hợp vô tận và những lớp bánh ăn ảnh lấp đầy trang mạng xã hội của chúng tôi mỗi mùa hè.
3. Bánh kếp Soufflé Nhật Bản
Những chiếc bánh kếp mềm mại, xốp mịn đến từ Nhật Bản này mang đến niềm vui thuần khiết. Nhẹ như không khí và xếp chồng cao, bánh pancake soufflé Nhật Bản vừa là một món ăn ngon tuyệt hảo về mặt thị giác vừa là một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Chúng tôi rất thích ghé thăm các quán cà phê pancake hoặc thậm chí tự tay làm chúng tại nhà. Kết cấu tan chảy trong miệng thật khó cưỡng.
4. Macaron Pháp
Sắc màu, tinh tế và có thể tùy chỉnh vô tận, macaron Pháp luôn có một vị trí vững chắc trong thế giới món tráng miệng. Từ những hương vị cổ điển như mâm xôi và hồ trăn đến những biến tấu hiện đại như yuzu và hoa oải hương, chúng ta không thể nào cưỡng lại được những món ăn nhỏ bé này. Sự phổ biến toàn cầu của chúng ngày càng tăng nhờ cả truyền thống lẫn sự đổi mới.
5. Bánh cuộn quế kiểu Mỹ
Mềm mại, ngọt ngào và phủ đầy lớp kem béo ngậy, bánh cuộn quế là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hay món tráng miệng. Dù bạn thưởng thức chúng khi còn nóng hổi cho bữa sáng hay món tráng miệng, chúng đều rất được ưa chuộng trên các nền tảng mạng xã hội và trong các tiệm bánh trên toàn thế giới. Chúng tôi nghĩ rằng chỉ riêng mùi thơm thôi cũng đủ để hấp dẫn bất kỳ ai thử một lần!
6. Tiramisu Ý
Danh sách này sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu món tiramisu trứ danh của Ý. Món tráng miệng nhiều lớp với bánh ladyfingers ngâm espresso và kem mascarpone này đã làm say đắm cả thế giới. Chúng tôi ngưỡng mộ sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và thanh nhẹ, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả những dịp đặc biệt lẫn những bữa ăn hàng ngày.
7. Kunefe Thổ Nhĩ Kỳ
Vỏ ngoài giòn tan, nhân trong mềm dẻo và béo ngậy—kunefe là một trong những món tráng miệng quyến rũ nhất mà chúng tôi tìm thấy trên mạng. Món ăn Trung Đông này, được phủ lên trên bằng siro thơm và hạt dẻ cười, mang đến một kết cấu và hương vị bùng nổ. Những video hướng dẫn chế biến độc đáo của nó thường được lan truyền rộng rãi vì một lý do chính đáng.
8. Pastel de Nata Bồ Đào Nha
Một chiếc bánh tart kem trứng khiêm tốn nhưng tuyệt vời, pastel de nata đã được yêu thích ở khắp mọi nơi. Chúng tôi yêu thích sự kết hợp giữa vỏ bánh xốp và kem trứng béo ngậy, thường được rắc thêm quế hoặc đường bột. Bạn sẽ thấy những món ăn tuyệt vời này trong các quán cà phê từ Lisbon đến New York.
9. Brigadeiros Brazil
Những miếng bánh ngọt ngào, thơm lừng vị sô cô la này là một truyền thống được yêu thích của Brazil. Được làm từ sữa đặc, bột ca cao và bơ, brigadeiros được rắc vụn bánh và phục vụ trong các bữa tiệc, nhưng giờ đây chúng ta thấy chúng xuất hiện trên toàn cầu. Sự quyến rũ giản dị mà tinh tế của chúng khiến chúng trở thành một món ăn vặt hoàn hảo.
Cùng thưởng thức nào!
Vậy là bạn đã có 9 món tráng miệng nhất định phải thử mà mọi người trên khắp thế giới đang yêu thích hiện nay. Món nào đã lọt vào mắt bạn? Bạn đã thử món nào trong số này chưa, hay bạn có món ngọt yêu thích nào từ nền văn hóa của mình muốn chia sẻ?
Chúng tôi rất muốn nghe về những chuyến phiêu lưu món tráng miệng của bạn! Biết đâu hôm nay là dịp hoàn hảo để thử một điều gì đó mới mẻ - dù là nướng bánh tại nhà hay khám phá những quán tráng miệng địa phương. Suy cho cùng, cuộc sống luôn ngọt ngào hơn khi chúng ta cùng nhau chia sẻ. 🍰✨