Bạn đã bao giờ tự hỏi người dân ở các quốc gia khác thưởng thức cà phê như thế nào chưa? Dù chúng ta nhâm nhi để tỉnh táo hay chỉ đơn giản là yêu thích hương vị, cà phê đã trở thành một nghi thức toàn cầu.

Nhưng đây mới là phần thú vị — mỗi nền văn hóa lại pha chế cà phê theo những cách hoàn toàn khác nhau! Hôm nay, hãy cùng khám phá 10 phong cách cà phê độc đáo từ khắp nơi trên thế giới. Và này các bạn, hãy cho chúng tôi biết bạn muốn thử loại nào nhé!

1. Ý – Espresso, Đi thẳng vào vấn đề

Ở Ý, cà phê nghĩa là espresso. Nó ngắn gọn, đậm đà và nhanh gọn. Người Ý thường đứng tại quầy bar để thưởng thức, chứ không ngồi trò chuyện dài dòng. Không có núi đường hay bọt kem béo ngậy — chỉ là một tách nhỏ đầy hương vị. Nếu có dịp ghé thăm Rome hay Milan, đừng mong đợi một ly latte khổng lồ. Đây là cà phê ở dạng nguyên chất nhất.

2. Thổ Nhĩ Kỳ – Đậm đà, Ngọt ngào và Cay nồng

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ là một thức uống; đó là một nghi lễ. Những hạt cà phê xay mịn được ninh với nước và đường trong một chiếc ấm có tay cầm dài gọi là cezve. Thành quả là một ly cà phê đặc, hơi sệt và thường có hương vị của bạch đậu khấu. Điều gì đặc biệt? Nó không được lọc. Nghĩa là chúng ta uống từ từ và để bã cà phê lắng xuống đáy.

3. Thụy Điển – Fika và Cà phê Lọc

Ở Thụy Điển, cà phê là tất cả về "fika" — một khoảnh khắc dừng chân bên bạn bè và thưởng thức bánh ngọt. Cà phê lọc là phổ biến nhất, được phục vụ đen hoặc với một chút sữa. Điều quan trọng không phải là tốc độ, mà là sự kết nối. Nó nhắc nhở chúng ta rằng đôi khi nên chậm lại và tận hưởng khoảnh khắc — tốt nhất là với một chiếc bánh quế.

4. Ethiopia – Cà phê văn hóa

Ethiopia là nơi khai sinh ra cà phê, và thưởng thức cà phê ở đây là một sự kiện. Hạt cà phê được rang, xay và pha chế trước mặt khách. Được phục vụ theo ba vòng, nghi lễ này giúp xây dựng cộng đồng và kết nối. Thậm chí chúng ta có thể tìm thấy hương vị bơ hoặc muối ở một số vùng! Không chỉ là cà phê — đó là một truyền thống.

5. Mexico – Quế và Piloncillo

Cà phê Mexico được pha trong ấm đất sét với quế và piloncillo (đường mía thô). Nó ấm áp, mộc mạc và dễ chịu — như một cái ôm trong cốc. Nếu chúng ta yêu thích vị cay và vị ngọt, thì đây chính là loại cà phê dành cho chúng ta.

6. Việt Nam – Mạnh mẽ và Ngọt ngào Đá lạnh

Cà phê đá Việt Nam đậm đà và ngọt ngào. Chúng tôi pha cà phê rang đậm bằng phin kim loại, sau đó rót lên sữa đặc và đá. Sự tương phản thật tuyệt vời — đậm đà và béo ngậy, nhưng vẫn mát lạnh và sảng khoái. Hoàn hảo cho những ngày nóng bức hoặc thèm cà phê tráng miệng.

7. Phần Lan – Phô mai trong cà phê của bạn ư?

Bạn đọc đúng rồi đấy! Ở vùng Lapland phía bắc Phần Lan, có một loại đồ uống gọi là kaffeost, cà phê nóng được đổ lên những miếng phô mai mềm, kêu cót két gọi là juustoleipä. Phô mai sẽ thấm cà phê và mềm ra. Nghe có vẻ hoang đường, nhưng lại ấm áp đến bất ngờ!

8. Hy Lạp – Bọt và Lạnh

Frappé Hy Lạp là món không thể thiếu trong mùa hè. Đó là cà phê hòa tan được lắc (không khuấy) với đường và một ít nước cho đến khi sủi bọt, sau đó rót ra ly có đá. Nó nhẹ, béo ngậy và nhiều bọt — hoàn toàn khác với cà phê nóng. Nếu chúng ta đang thư giãn bên bờ biển, đây chính là loại cà phê chúng ta muốn.

9. Ả Rập Xê Út – Rang Nhẹ Với Gia Vị

Qahwa, phiên bản cà phê của Ả Rập Xê Út, có màu nhạt và được pha với các loại gia vị như bạch đậu khấu, nghệ tây và đinh hương. Cà phê này thường được phục vụ trong những tách nhỏ với quả chà là bên cạnh. Phiên bản này ít đắng hơn, thiên về thảo mộc hơn — và là một thức uống mang tính giao lưu cao, thích hợp để chia sẻ với khách.

10. Hoa Kỳ – Tùy chỉnh và tiện lợi khi di chuyển

Văn hóa cà phê Mỹ luôn xoay quanh những lựa chọn. Từ cà phê đen phin đến latte đá với sữa yến mạch và sốt caramel, về cơ bản chúng ta có thể tự tay thiết kế đồ uống của mình. Tuy không mang đậm nét truyền thống, nhưng nó lại phản ánh một nét hiện đại — sự tiện lợi và lựa chọn đa dạng. Và này, ai mà không thích một tách cà phê được thiết kế riêng chứ?

Bạn sẽ thử phong cách nào?

Chúng ta đã chứng kiến sự biến đổi của cà phê trên khắp thế giới — từ những tách cà phê bơ mặn ở Ethiopia đến những tách cà phê ngọt ngào với gia vị ở Mexico. Vậy, Lykkers, nếu bạn có thể dịch chuyển tức thời đến bất kỳ quán cà phê nào hiện nay, đó sẽ là quán nào? Bạn có tò mò muốn thử cà phê phô mai hay những ngụm cà phê đá ngọt ngào kiểu Việt Nam không?

Hãy cho chúng tôi biết phong cách yêu thích của bạn, và biết đâu, bạn sẽ thử một trong những phong cách này tại nhà. Suy cho cùng, điều tuyệt vời nhất của cà phê là cách nó kết nối chúng ta — vượt qua các nền văn hóa, khẩu vị và thói quen buổi sáng.

Bạn muốn cùng chúng tôi khám phá thêm nhiều hương vị mới? Hãy theo dõi nhé!