Bạn đã bao giờ xem một bộ phim hoặc chương trình truyền hình và thấy thèm những món ăn ngon xuất hiện trên màn ảnh chưa?

Chúng ta đều đã từng trải qua điều đó – từ những lát pizza trong Friends đến món mì spaghetti ngon tuyệt trong Lady and the Vagabond, ẩm thực luôn đóng vai trò quan trọng trong việc kể chuyện.

Tin tốt là những món ăn biểu tượng này thường dễ làm lại hơn bạn nghĩ! Trong bài viết này, chúng ta sẽ điểm qua một số món ăn đáng nhớ nhất đã từng xuất hiện trên màn ảnh và chia sẻ cách chúng ta có thể dễ dàng chế biến chúng ngay trong căn bếp nhà mình.

Vì vậy, nếu bạn từng muốn thử món gà tây ngày lễ của Monica trong Friends hay món mì ống được nấu chín hoàn hảo trong The Godfather, thì bài viết này là dành cho bạn. Cùng bắt tay vào nấu ăn thôi!

1. Mì ý và thịt viên – tiểu thư và kẻ lang thang

Một trong những cảnh phim kinh điển nhất là bữa tối mì Ý lãng mạn giữa tiểu thư và kẻ lang thang. Đó là món mì Ý và thịt viên kinh điển, nhưng với một chút thay đổi – cùng nhau chia sẻ một sợi mì và yêu nhau say đắm. Khoảnh khắc này được yêu thích đến mức nhiều người trong chúng ta đã từng muốn tái hiện nó ở nhà. May mắn thay, nó dễ hơn bạn nghĩ!

Để làm mì Ý và thịt viên, chúng ta cần một loại sốt cà chua ngon (tốt nhất là tự làm với cà chua tươi, tỏi và các loại thảo mộc) và những viên thịt mềm, mọng nước. Bắt đầu bằng cách trộn thịt xay, vụn bánh mì, phô mai parmesan, trứng và tỏi để tạo thành những viên thịt. Nướng chúng trong lò cho đến khi vàng nâu, sau đó ninh chúng trong nước sốt cà chua để tăng thêm hương vị. Ăn kèm với mì Ý al dente, và đừng quên bánh mì tỏi ăn kèm nhé!

Món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với người yêu của bạn, và bạn thậm chí có thể muốn chia sẻ một khoảnh khắc như Tiểu Thư và Kẻ Lang Thang. Ai có thể cưỡng lại món mì Ý, thịt viên và một chút lãng mạn?

2. Bánh burger siêu to – Pulp Fiction

Pulp Fiction chứa đầy những khoảnh khắc đáng nhớ, nhưng một trong những khoảnh khắc đọng lại trong chúng ta là cảnh Jules và Vincent thưởng thức Big Kahuna Burger. Với miếng thịt nướng hoàn hảo, rau diếp tươi và nước sốt chua ngọt, chiếc burger này đã trở thành biểu tượng của sự sành điệu. Vậy, làm thế nào chúng ta có thể tái hiện lại chiếc burger biểu tượng này tại nhà?

Hãy bắt đầu bằng cách làm một miếng thịt mềm mọng, nêm muối, tiêu và một chút bột tỏi. Nướng một chiếc bánh brioche mềm và xếp lên trên một lớp rau diếp, cà chua và dưa chua. Bí quyết của chiếc burger này nằm ở nước sốt - hãy kết hợp tương cà, mù tạt và một chút tương ớt để tạo nên vị chua chua hoàn hảo.

Ăn kèm với khoai tây chiên giòn và thưởng thức theo kiểu kinh điển "Tôi không ăn, nhưng tôi biết nó ngon", và bạn sẽ có một chiếc Big Kahuna Burger xứng đáng với bất kỳ người hâm mộ Pulp Fiction nào.

3. Món gà tây kỳ nghỉ nổi tiếng của "Friends"

Danh sách các món ăn kinh điển từ các chương trình truyền hình sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu món Gà Tây Kỳ Nghỉ nổi tiếng của "Friends", và đặc biệt là món Gà Tây Kỳ Nghỉ khét tiếng của Monica. Tập phim mà Monica đội một con gà tây lên đầu quả là một khoảnh khắc hài hước, nhưng ngôi sao thực sự của chương trình chính là món gà tây được nấu chín hoàn hảo của cô ấy. Nó có màu nâu vàng, giòn bên ngoài và mềm mại bên trong.

Cách làm món gà tây này rất dễ (mặc dù bạn có thể muốn tránh kiểu gà tây đội đầu!). Bắt đầu bằng cách ướp gà tây qua đêm để đảm bảo gà vẫn giữ được độ ngọt. Ngày hôm sau, nướng gà trong lò, thường xuyên phết bơ tan chảy để có lớp da giòn rụm đẹp mắt. Ăn kèm với các món ăn kèm cổ điển như khoai tây nghiền, nhân nhồi và sốt nam việt quất để có một trải nghiệm kỳ nghỉ trọn vẹn.

Dù không có bạn bè quây quần bên bàn ăn, bạn vẫn có thể thưởng thức món gà tây đậm đà, thơm ngon mà Monica đã nấu. Và dĩ nhiên, tất cả chúng ta đều có thể dành chút thời gian để cảm nhận khoảnh khắc "Joey không chia sẻ đồ ăn"!

4. Mì Ý "Bố Già"

Bộ phim Bố Già không chỉ nổi tiếng với những tình tiết kịch tính và những câu thoại kinh điển – mà còn được biết đến với ẩm thực! Cảnh mì Ý với Don Vito Corleone là một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất của bộ phim. Món ăn trông đơn giản nhưng thanh lịch, đậm đà hương vị.

Để tái hiện món ăn này, hãy bắt đầu với mì spaghetti hoặc mì fettuccine đơn giản. Tự làm sốt cà chua với cà chua tươi, tỏi, dầu ô liu và húng quế. Bí quyết để có được nước sốt hoàn hảo nằm ở nước sốt – nấu chậm để tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Ăn kèm mì với phô mai parmesan bào tươi và một chút dầu ô liu.

Món ăn này thể hiện tinh hoa ẩm thực Ý: đơn giản, tươi ngon và tràn đầy tình yêu thương. Đây là cách hoàn hảo để thưởng thức một bữa ăn dành cho bố già – hoặc bất kỳ ai yêu thích mì Ý.

5. Khoai tây chiên phô mai "Clueless" – Clueless

Chúng ta không thể quên những khoảnh khắc ẩm thực độc đáo trong Clueless, đặc biệt là cảnh Cher Horowitz và bạn bè thưởng thức đĩa khoai tây chiên phô mai. Khoai tây chiên phô mai là một món ăn cổ điển đúng nghĩa, và rất dễ chế biến trong tích tắc.

Để tự làm, hãy bắt đầu bằng cách chiên khoai tây chiên giòn, sau đó phủ phô mai tan chảy lên trên - phô mai cheddar là lựa chọn tốt nhất! Bạn thậm chí có thể rưới thêm một chút sốt ranch hoặc rắc thêm một ít prosciutto giòn để tăng thêm hương vị. Ăn kèm với tương cà hoặc nước chấm cay để tăng thêm hương vị.

Món ăn đơn giản này là một gợi nhớ thú vị về những năm 90 và hoàn hảo cho một buổi tối xem phim thư giãn hoặc một buổi tụ tập thân mật với bạn bè.

6. Món Boeuf Bourguignon "Julie & Julia"

Dành cho những ai yêu thích nấu nướng và ẩm thực Pháp, Julie & Julia đã mang đến cho chúng ta cái nhìn chi tiết tuyệt đẹp về nghệ thuật chế biến món boeuf bourguignon, một món thịt hầm kinh điển của Pháp. Món ăn này có thể tốn nhiều thời gian và công sức hơn một chút, nhưng thành quả chắc chắn xứng đáng.

Để làm món boeuf bourguignon, hãy bắt đầu bằng cách áp chảo các miếng thịt trong nồi nóng. Sau đó, xào hành tây, tỏi, cà rốt và nấm cho đến khi mềm. Thêm nước dùng thịt và các loại thảo mộc (như cỏ xạ hương và lá nguyệt quế), rồi ninh nhỏ lửa trong vài giờ cho đến khi thịt mềm tan trong miệng. Quá trình nấu chậm rãi sẽ truyền vào thịt hương vị đậm đà, sâu lắng khó quên.

Kết hợp món ăn này với salad nhẹ và bánh mì Pháp giòn tan, bạn sẽ có cảm giác như đang dùng bữa tại một quán rượu nhỏ kiểu Paris.

Kết luận: Mang phép thuật điện ảnh vào bếp nhà bạn

Có điều gì đó kỳ diệu khi xem một bộ phim hoặc chương trình truyền hình và thấy một món ăn khiến bạn muốn chạy vào bếp và tái hiện lại nó. Cho dù đó là món mì ống ấm áp trong Lady and the vagabond hay món khoai tây chiên phô mai béo ngậy trong Clueless, những món ăn này đều có cách khiến chúng ta cảm thấy kết nối với các nhân vật và câu chuyện mà họ kể.

Điều tuyệt vời nhất là chúng ta không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp để làm những món ăn mang tính biểu tượng này. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và một chút sáng tạo, chúng ta có thể mang phép thuật của những bộ phim và chương trình yêu thích vào ngôi nhà của mình.

Vậy, bạn muốn tái hiện món ăn nào trong phim hoặc chương trình truyền hình trước? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận - chúng tôi rất muốn nghe suy nghĩ của bạn và bất kỳ món ăn mang tính biểu tượng nào khác mà bạn muốn thử!