Có phải bạn đang tìm kiếm thứ gì đó tươi mát và ngon miệng để cải thiện tâm trạng không? Tôi hoàn toàn hiểu điều đó—đôi khi tất cả những gì bạn cần là một món ăn nhẹ đơn giản, đậm đà hương vị hoặc một bữa ăn nhẹ dễ làm và ngon miệng. Dưa hấu là một trong những nguyên liệu kỳ diệu: ngon ngọt, tươi mát và cực kỳ đa năng cho các công thức nấu ăn nhanh không tốn nhiều công sức.

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ hai công thức nấu ăn tuyệt vời từ dưa hấu mà bạn sẽ muốn ghi vào danh sách của mình. Hãy cùng bắt đầu nhé!

Món salad này nghe có vẻ hơi cầu kỳ, nhưng thực ra lại cực kỳ đơn giản và tràn đầy hương vị. Vị ngọt ngào của dưa hấu kết hợp với phô mai feta mặn và bạc hà tươi tạo nên sự kết hợp tươi mát hoàn hảo bất cứ khi nào bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng và tươi tắn.

Những gì bạn cần:

- 3–4 cốc dưa hấu, cắt thành từng miếng vừa ăn

- ½ cốc phô mai feta vụn

- Một nắm lá bạc hà tươi, thái nhỏ

- Nước cốt của một quả chanh (hoặc chanh vàng nếu bạn có)

- Một ít dầu ô liu (tùy chọn, để tăng thêm độ béo)

- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách làm:

1. Cho các khối dưa hấu vào một cái bát lớn.

2. Rắc phô mai feta vụn và bạc hà thái nhỏ lên trên.

3. Rưới nước cốt chanh và nhẹ nhàng trộn đều tất cả.

4. Nếu thích, rưới một ít dầu ô liu lên trên, sau đó nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

5. Để có hương vị ngon nhất, hãy làm lạnh trong tủ lạnh một lúc trước khi dùng.

Món salad này rất tuyệt để làm bữa trưa nhẹ, món ăn kèm ngon miệng cho bữa tối hoặc là món ăn nhẹ sảng khoái bất cứ khi nào bạn muốn ăn thứ gì đó nhanh chóng và lành mạnh.

Kem que dừa dưa hấu kem

Nếu bạn thèm thứ gì đó mát lạnh và kem, thì những que kem này chính là thứ bạn cần. Chúng dễ làm, ngọt tự nhiên và không chứa sữa—hoàn hảo cho một món ăn giải khát hoặc để sẵn sàng bất cứ khi nào bạn muốn thư giãn.

Thành phần:

- 3 cốc dưa hấu, xay nhuyễn (hoặc nghiền nát nếu bạn không có máy xay sinh tố)

- ½ cốc nước cốt dừa đóng hộp đặc

- 1–2 thìa canh mật ong hoặc xi-rô cây phong (tùy chọn, để tăng thêm vị ngọt)

- Khuôn làm kem que hoặc cốc nhỏ có que

Cách chế biến:

1. Xay hoặc nghiền dưa hấu cho đến khi mịn và nhuyễn.

2. Khuấy đều nước cốt dừa và chất tạo ngọt nếu bạn sử dụng.

3. Phân phối đều hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc của bạn.

4. Đông lạnh trong 4 đến 6 giờ hoặc cho đến khi đông hoàn toàn.

5. Để lấy kem que ra dễ dàng, hãy nhúng khuôn vào nước ấm trong một thời gian ngắn và nhẹ nhàng kéo ra.

Bạn muốn sáng tạo không? Thêm một vài miếng dưa hấu nhỏ vào khuôn trước khi đông lạnh để có kết cấu thú vị bất ngờ.

Kem que dừa dưa hấu kem

Nếu bạn thèm thứ gì đó mát lạnh và kem, thì những que kem này chính là thứ bạn cần. Chúng dễ làm, ngọt tự nhiên và không chứa sữa—hoàn hảo cho một món ăn giải khát hoặc để sẵn sàng bất cứ khi nào bạn muốn thư giãn.

Thành phần:

- 3 cốc dưa hấu, xay nhuyễn (hoặc nghiền nát nếu bạn không có máy xay sinh tố)

- ½ cốc nước cốt dừa đóng hộp đặc

- 1–2 thìa canh mật ong hoặc xi-rô cây phong (tùy chọn, để tăng thêm vị ngọt)

- Khuôn làm kem que hoặc cốc nhỏ có que

Cách chế biến:

1. Xay hoặc nghiền dưa hấu cho đến khi mịn và nhuyễn.

2. Khuấy đều nước cốt dừa và chất tạo ngọt nếu bạn sử dụng.

3. Phân phối đều hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc của bạn.

4. Đông lạnh trong 4 đến 6 giờ hoặc cho đến khi đông hoàn toàn.

5. Để lấy kem que ra dễ dàng, hãy nhúng khuôn vào nước ấm trong một thời gian ngắn và nhẹ nhàng kéo ra.

Bạn muốn sáng tạo không? Thêm một vài miếng dưa hấu nhỏ vào khuôn trước khi đông lạnh để có kết cấu thú vị bất ngờ.

Và thế là xong—hai công thức dưa hấu đơn giản, ngon miệng sẽ làm bừng sáng ngày của bạn bất cứ khi nào bạn muốn thứ gì đó tươi mát và ngon miệng. Hãy thử chúng và cho tôi biết bạn thích công thức nào nhất! Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức dễ làm, ngon miệng, chỉ cần nói—tôi luôn ở đây để chia sẻ.