Xin chào các bạn! Chúng ta đều mê trái cây, đúng không nào? Vừa mọng nước, ngọt ngào, tươi mát… lại còn mang cảm giác cực kỳ lành mạnh. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi: Liệu ăn quá nhiều trái cây có khiến chúng ta tăng cân không?

Tớ cũng từng thắc mắc, nên đã tìm hiểu và cả trải nghiệm thực tế nữa. Hôm nay, hãy cùng nhau khám phá sự thật thú vị đằng sau câu hỏi tưởng chừng đơn giản này nhé!

Trái cây = Đường tự nhiên

Trước hết, đúng vậy — trái cây có chứa đường. Nhưng đây là đường tự nhiên, không phải đường tinh luyện như trong kẹo bánh hay nước ngọt. Tin vui là trái cây còn chứa chất xơ, nước, vitamin và chất chống oxy hóa. Vậy nên rõ ràng ăn trái cây vẫn tốt hơn gặm bánh quy hay nhâm nhi kẹo ngọt. Tuy nhiên…điều đó không có nghĩa là bạn có thể ăn thả ga mà không để lại hệ quả gì. Như mọi thứ khác, ăn đúng mức là quan trọng!

Vâng, bạn hoàn toàn có thể tăng cân (nếu…)

Đây là câu chuyện của tớ: Một thời gian tớ mê sinh tố và mỗi sáng đều cho vào máy xay nào là 2 quả chuối, 1 quả xoài và cả nắm nho. Ngon tuyệt, nhưng chỉ sau vài tuần, tớ cảm thấy đầy bụng và năng lượng tụt nhanh. Thì ra, hỗn hợp ấy chứa quá nhiều đường, dù tất cả đều là trái cây. Việc nạp quá nhiều đường — kể cả tự nhiên — vẫn ảnh hưởng đến cân nặng, năng lượng và cả làn da. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều các loại trái cây có hàm lượng đường cao, nhất là ngoài bữa chính, thì tăng cân là điều hoàn toàn có thể xảy ra.

Những loại trái cây chứa nhiều đường

Không phải loại trái cây nào cũng giống nhau về hàm lượng đường. Dưới đây là một số loại có lượng đường cao (trên mỗi 100g):

- Nho ~16g đường

- Xoài – ~14g đường

- Anh đào – ~13g đường

- Chuối – ~12g đường

- Vải thiều – ~15g đường

- Sung – ~16g đường

Chúng vẫn là những loại trái cây cực kỳ tốt, chỉ là bạn không nên ăn cả tô mỗi ngày thôi

Những lựa chọn ít đường hơn

Nếu bạn đang muốn kiểm soát đường nạp vào hoặc để ý đến cân nặng, thì đây là những lựa chọn lý tưởng hơn: - Dâu tây

- Việt quất - Kiwi

- Dưa hấu

- Bơ (vâng, bơ là trái cây đấy!) - Đu đủ

Những loại này vẫn ngon lành, bổ dưỡng mà không khiến bạn lo lắng về lượng đường nạp vào.

Vậy bao nhiêu là đủ?

Quy tắc đơn giản: 1–2 khẩu phần trái cây cho mỗi bữa hoặc bữa phụ là hợp lý. Tương đương với 1 quả táo vừa, 1 quả chuối hoặc một nắm nhỏ nho. Nếu bạn thường uống sinh tố, hãy nhớ rằng khi xay, lượng đường có thể tăng vọt mà ta không để ý! Ngoài ra, hãy kết hợp trái cây với protein (như sữa chua hay hạt) để giúp ổn định đường huyết và giữ no lâu hơn

Câu chuyện trái cây của bạn?

Bạn có món trái cây nào "nghiện không lối thoát"? Hay từng thử ăn trái cây thay bữa chính chưa? Tớ rất muốn nghe chia sẻ từ bạn. Nhớ nhé: trái cây tuyệt vời, nhưng ngay cả những thứ tốt nhất cũng cần được tiêu thụ hợp lý. Hãy ăn thông minh để cảm thấy thật tuyệt vời — từng miếng trái cây mọng nước!