Xin chào các bạn ! Chúng ta đều biết rằng nước ép trái cây có thể là một cách ngon miệng và sảng khoái để tăng cường sức khỏe. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm nước ép trái cây tại nhà chưa?

Thật dễ dàng và bạn có thể kiểm soát hoàn toàn những gì có trong đồ uống của mình. Không thêm đường, chất bảo quản hoặc thành phần nhân tạo - chỉ có hương vị tươi ngon tự nhiên.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số công thức làm nước ép trái cây đơn giản, lành mạnh không chỉ tuyệt vời cho bạn mà còn cực kỳ ngon. Sẵn sàng để ép nước chưa? Hãy cùng bắt đầu nhé!

Tại sao nước ép tự làm là lựa chọn lành mạnh hơn

Trước khi tìm hiểu công thức, chúng ta hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao nước ép tự làm lại là lựa chọn tốt nhất. Nước ép mua ở cửa hàng có vẻ tiện lợi, nhưng chúng có thể chứa nhiều đường, chất bảo quản và các chất phụ gia nhân tạo khác. Khi làm nước ép tại nhà, chúng ta có thể chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, nghĩa là có nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất hơn trong mỗi ngụm. Thêm vào đó, nước ép tự làm có hương vị ngon hơn rất nhiều và tươi mát hơn nhiều. Và đừng quên rằng - nó rất thú vị! Đây là cách hoàn hảo để sáng tạo trong bếp.

Các công cụ thiết yếu để làm nước ép trái cây

Để tự làm nước ép trái cây, bạn không cần nhiều thiết bị cầu kỳ. Sau đây là những gì chúng ta cần:

• Máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố: Máy ép trái cây sẽ tách nước ép ra khỏi phần cùi, trong khi máy xay sinh tố sẽ giữ lại toàn bộ chất xơ, tạo ra loại nước ép đặc hơn như sinh tố. Cả hai đều là lựa chọn tuyệt vời - tất cả tùy thuộc vào kết cấu bạn thích.

• Thớt và dụng cụ: Để sơ chế trái cây trước khi ép nước.

• Rây lọc (tùy chọn): Nếu bạn thích nước ép mịn hơn, một chiếc rây lọc lưới mịn sẽ giúp tách phần bã còn sót lại của máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.

• Cốc thủy tinh hoặc bình đựng: Để bảo quản và phục vụ nước ép tươi của bạn.

Công thức làm nước ép trái cây đơn giản

Bây giờ, chúng ta hãy đến với phần thú vị – công thức! Sau đây là ba ý tưởng làm nước ép trái cây tươi mát, cực kỳ dễ làm và chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

1. Nước cam cổ điển

Đây là loại nước ép cổ điển, Lykkers – không gì tuyệt hơn một ly nước cam tươi, chua chua vào buổi sáng. Sau đây là cách chúng ta có thể thực hiện:

Thành phần:

• 4-5 quả cam chín

• 1 thìa cà phê mật ong (tùy chọn, tùy theo sở thích ngọt)

• Đá viên (tùy chọn)

Các bước:

1. Cắt đôi quả cam và vắt lấy nước bằng máy ép trái cây hoặc máy ép cam.

2. Nếu sử dụng máy xay sinh tố, hãy gọt vỏ cam và xay cho đến khi mịn. Bạn có thể lọc sau đó nếu thích kết cấu mịn hơn.

3. Thêm mật ong để tăng thêm vị ngọt nếu muốn và khuấy đều.

4. Ăn lạnh với đá viên nếu bạn thích lạnh!

Nước cam cổ điển này chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giữ cho làn da của chúng ta luôn rạng rỡ.

2. Nước ép táo và cà rốt tươi mát

Đây là sự kết hợp hơi khác một chút, vừa tươi mát vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vị ngọt của táo cân bằng hoàn hảo với hương vị đất của cà rốt.

Nguyên liệu:

• 2 quả táo lớn (bất kỳ loại nào)

• 2 củ cà rốt cỡ vừa

• Một miếng gừng nhỏ (tùy chọn, để tăng thêm hương vị)

• Một ít nước cốt chanh (tùy chọn, để tươi hơn)

Các bước:

1. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng miếng.

2. Bỏ lõi táo và cắt thành từng miếng.

3. Ép táo và cà rốt bằng máy ép trái cây hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, thêm gừng và nước cốt chanh nếu dùng.

4. Lọc lấy nước nếu bạn thích nước ép mịn hơn.

5. Đổ vào ly và dùng ngay!

Nước ép này có nhiều chất chống oxy hóa và beta-carotene, hỗ trợ sức khỏe mắt và tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta.

3. Nước ép dứa và xoài nhiệt đới

Bạn có thèm đồ uống nhiệt đới không? Loại nước ép ngọt và chua này sẽ đưa bạn thẳng đến bãi biển đầy nắng. Đây là thức uống hoàn hảo để giải khát trong ngày ấm áp.

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa chín

• 1 quả xoài chín

• Một nắm lá bạc hà (tùy chọn, để tăng thêm độ tươi)

Các bước thực hiện:

1. Gọt vỏ và cắt dứa và xoài thành từng miếng.

2. Ép trái cây bằng máy ép trái cây hoặc xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

3. Nếu thích, bạn có thể thêm một nắm lá bạc hà để có hương vị tươi mát.

4. Cho đá vào hoặc để lạnh trong tủ lạnh trước khi dùng.

Loại nước ép nhiệt đới này chứa nhiều vitamin C và bromelain, giúp tiêu hóa và giảm viêm.

Mẹo làm nước ép trái cây tự làm ngon nhất

Để đảm bảo nước ép trái cây của bạn ngon và bổ dưỡng nhất có thể, sau đây là một số mẹo hữu ích:

1. Sử dụng trái cây tươi, chín: Trái cây càng chín thì càng ngọt và nhiều nước. Hãy tìm loại trái cây tươi theo mùa để có hương vị ngon nhất.

2. Thử nghiệm kết hợp: Đừng ngại kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau với nhau! Kết hợp các loại trái cây như quả mọng, cam quýt và các lựa chọn nhiệt đới có thể tạo ra hương vị tuyệt vời.

3. Uống ngay: Nước ép tươi ngon nhất nên dùng ngay vì nó chứa đầy đủ các enzyme sống và chất dinh dưỡng. Nếu bạn cần bảo quản, hãy giữ trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa 24 giờ.

4. Thêm chất bổ sung: Bạn có thể tăng cường chất dinh dưỡng cho nước ép bằng cách thêm những thứ như hạt chia, rau bina hoặc một thìa mật ong. Hãy tự làm theo cách của bạn!

Kết luận: Thưởng thức nước ép tươi, bổ dưỡng của bạn!

Làm nước ép trái cây tại nhà là một cách thú vị và dễ dàng để thưởng thức một thức uống lành mạnh, sảng khoái bất cứ khi nào chúng ta muốn. Thêm vào đó, chúng ta có thể bỏ qua đường bổ sung và chất bảo quản thường có trong nước ép mua ở cửa hàng. Cho dù bạn đang làm nước ép cam cổ điển, hỗn hợp dứa và xoài nhiệt đới hay nước ép táo và cà rốt bổ dưỡng, thì đều có hương vị dành cho mọi người.

Vậy, bạn còn chờ gì nữa ? Hãy lấy một ít trái cây tươi, bật máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố của bạn và tự thưởng cho mình một ly nước ép ngon lành tự làm. Hãy cho chúng tôi biết loại nước ép nào bạn thử đầu tiên và chúc bạn ép nước vui vẻ!