Chào các bạn thân mến! Khi nhiệt độ tăng cao hoặc bạn cần một cú hích năng lượng tức thì, một ly nước ép dưa hấu mát lạnh chính là lựa chọn hoàn hảo.

Thức uống ngọt tự nhiên này không chỉ giúp làm dịu cơ thể mà còn mang đến hàng loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ. Giàu nước và dưỡng chất, nước ép dưa hấu xứng đáng có mặt trong thực đơn mỗi ngày của bạn.

Hãy sẵn sàng biến quả dưa hấu đơn giản thành kiệt tác giải khát với hướng dẫn cực dễ dưới đây nhé!

Cách Làm Nước Ép Dưa Hấu (Từng Bước Cụ Thể)

Nguyên liệu:

4 cốc dưa hấu chín, bỏ hạt, cắt khối

1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

1 thìa cà phê mật ong nguyên chất (tùy chọn)

Một vài lá bạc hà tươi để trang trí

Đá viên để dùng kèm

Hướng dẫn:

Bước 1: Chọn Dưa Hấu Hoàn Hảo

Hãy chọn quả dưa có trọng lượng nặng so với kích cỡ và có vết ố vàng kem – dấu hiệu dưa chín tự nhiên. Gõ vào vỏ, nếu nghe tiếng “bụp” rỗng vang là thịt dưa bên trong mọng nước.

Bước 2: Ướp Lạnh Để Đậm Vị

Đặt nguyên quả dưa vào tủ lạnh từ 2–3 tiếng trước khi cắt. Cách này giúp tăng hương vị và giảm nhu cầu dùng quá nhiều đá.

Bước 3: Cắt và Cắt Khối

Dùng dao sắc cắt dưa. Bỏ vỏ và cắt thịt dưa thành các khối nhỏ, loại bỏ hạt thật kỹ để nước ép mịn hơn.

Bước 4: Xay Nhuyễn Thần Tốc

Cho khối dưa hấu vào máy xay tốc độ cao. Thêm nước cốt chanh để tăng độ thanh mát. Nếu dưa chưa đủ ngọt, có thể cho thêm mật ong. Xay đến khi hỗn hợp thật mịn, khoảng 30 giây.

Bước 5: Lọc Lấy Nước Mịn (Tùy Chọn)

Nếu bạn thích nước ép không có bã, hãy lọc hỗn hợp qua rây mịn hoặc khăn vải để lấy phần nước trong, dùng muỗng ép nhẹ cho ra hết nước.

Bước 6: Thưởng Thức và Trang Trí

Cho đá viên vào ly. Rót nước ép dưa hấu lên trên. Trang trí bằng vài lá bạc hà hoặc lát chanh để thêm phần bắt mắt.

Bước 7: Mẹo Bảo Quản

Phần nước ép còn dư nên được bảo quản trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ để giữ hương vị và chất lượng tốt nhất.

Mẹo Bổ Sung

Nước ép dưa hấu chứa hơn 90% là nước – giúp cấp ẩm tuyệt vời cho cơ thể. Không chỉ giúp giải khát, loại quả này còn giàu lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Dưa hấu cũng chứa nhiều L-citrulline – một loại axit amin có lợi cho phục hồi cơ bắp và sức khỏe tim mạch.

Ngày nay, nhiều chuyên gia khuyên bạn nên thêm một nhúm muối biển vào nước ép dưa hấu sau khi tập luyện – giúp bổ sung điện giải tự nhiên hiệu quả hơn các loại nước thể thao đóng chai.

Muốn thêm hương vị? Hãy thử kết hợp dưa hấu với dâu tây, dưa leo hoặc nước dừa. Mỗi sự kết hợp đều tạo ra hương vị mới mẻ và tăng giá trị dinh dưỡng. Nếu pha chế cho các buổi tiệc, bạn có thể dùng vỏ dưa hấu nhỏ khoét ruột làm tô đựng – vừa thân thiện với môi trường, vừa ấn tượng.

Tự tay làm nước ép dưa hấu tại nhà là cách tuyệt vời để mang mùa hè đến ngay trên bàn ăn. Dễ làm, ngon miệng và đầy dưỡng chất – đây chính là thức uống nên có mỗi ngày. Chỉ với vài bước đơn giản và một chút sáng tạo, bạn đã có thể tận hưởng trọn vẹn những lợi ích tuyệt vời từ dưa hấu. Chúc bạn luôn tươi khỏe và rạng rỡ mỗi ngày nhé!