Chào các bạn, mùa hè đã đến, và bạn biết điều đó có nghĩa là gì rồi đấy—mùa dâu tây đang vào giai đoạn đỉnh điểm!

Những trái dâu ngọt ngào, căng mọng thường được gọi là "nữ hoàng của các loại quả" nhờ sắc đỏ rực rỡ và hương vị cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và chua.

Đi ngang qua một sạp trái cây đầy ắp dâu tây chín mọng, thật khó để không dừng lại và mua một rổ đúng không? Nếu bạn là người yêu thích dâu tây hoặc đam mê làm các món tráng miệng tại nhà, thì bạn đã đến đúng nơi rồi! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu ba công thức tráng miệng dâu tây vừa đơn giản vừa thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay trong căn bếp của mình. Hãy cùng khám phá thế giới của dâu tây và tự thưởng thức những món ngon tự tay làm nhé!

Kẹo nougat dâu tây

Dâu tây và kẹo nougat có thể là một sự kết hợp không ngờ, nhưng tin chúng tôi đi—đây là một cặp đôi hoàn hảo! Vị ngọt thanh của dâu tây kết hợp cùng độ béo mềm của kẹo nougat sẽ khiến mỗi miếng trở thành một bất ngờ thú vị.

Thành phần:

• 10g bột dâu tây

• 300g marshmallow

• 100g dâu tây sấy khô

• 50g bơ

• 135g sữa bột

• 200g hạt hỗn hợp

Cách thực hiện:

1. Bắt đầu bằng cách làm tan chảy bơ ở lửa nhỏ.

2. Khi bơ đã chảy hết, thêm marshmallow vào và khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi tan hoàn toàn.

3. Thêm sữa bột và bột dâu tây, khuấy cho đến khi sữa bột tan hết và không còn vón cục.

4. Tắt bếp và trộn dâu tây sấy khô cùng hạt hỗn hợp đã rang.

5. Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, sau đó đổ hỗn hợp vào khay. Phủ thêm giấy nến và dùng cán lăn để nén hỗn hợp đến độ dày mong muốn.

6. Để nguội, cắt thành từng miếng và thưởng thức!

Món kẹo này không chỉ thơm ngon mà còn dễ tùy biến. Bạn có thể thay đổi lượng sữa bột và bơ để điều chỉnh độ mềm hoặc cứng của kẹo. Hãy thử thay các loại hạt bằng trái cây sấy yêu thích hoặc các nguyên liệu giòn khác để tạo ra phiên bản độc đáo của riêng bạn!

Tiramisu dâu tây

Muốn tìm một món tráng miệng cổ điển, tươi mới? Tiramisu dâu tây chính là lựa chọn hoàn hảo. Món này kết hợp các lớp bánh giòn, kem béo ngậy và dâu tây mọng nước để tạo nên một món tráng miệng vừa nhẹ nhàng vừa thỏa mãn.

Thành phần:

• 14 chiếc bánh Oreo vàng

• 100g dâu tây tươi

• 50g mứt dâu (có đường)

• 250ml kem whipping

• Dâu tây tươi để trang trí

Cách thực hiện:

1. Tách bánh Oreo và loại bỏ phần kem bên trong.

2. Cho bánh vào túi ziplock và dùng cán lăn nghiền nát thành vụn nhỏ.

3. Rửa sạch và bỏ cuống dâu tây, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

4. Trong một tô lớn, trộn mứt dâu với kem whipping. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem cho đến khi có chóp cứng.

5. Nhẹ nhàng trộn dâu tây đã cắt vào kem.

6. Trong ly phục vụ, dùng túi bắt kem để xếp lớp kem xung quanh ly, sau đó thêm một lớp bánh vụn. Lặp lại các lớp này cho đến khi đầy ly, cuối cùng trang trí bằng một trái dâu tây tươi.

Món tiramisu dâu tây dễ làm này là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Kem nhẹ và mịn kết hợp tuyệt vời với vị chua ngọt của dâu tây, trong khi bánh giòn mang lại kết cấu hấp dẫn.

Que kem dâu tây và sữa đặc

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng cực kỳ đơn giản, thì que kem dâu tây với sữa đặc chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Chỉ với hai nguyên liệu, món này vừa dễ làm vừa lý tưởng cho những ngày hè nóng bức khi bạn cần một thứ gì đó mát lạnh, tươi mới.

Thành phần:

• 12 trái dâu tây tươi

• Sữa đặc (tùy khẩu vị)

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch dâu tây và dùng thìa nhỏ khoét rỗng phần giữa của từng trái.

2. Đổ sữa đặc vào phần rỗng của dâu tây.

3. Đặt dâu tây vào ngăn đông tủ lạnh và để chúng làm lạnh ít nhất 2 giờ.

Món kem dâu tây này không chỉ mát lạnh mà còn rất vui nhộn khi làm. Sữa đặc mang lại vị ngọt béo cho dâu tây, khiến món ăn trở thành một món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè.

Tóm lại, ba món tráng miệng từ dâu tây này dễ thực hiện, thơm ngon và rất thích hợp để tận hưởng mùa hè. Dù bạn đang thèm vị dai ngọt của nougat, độ mịn màng của tiramisu hay sự mát lạnh của que kem, những công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Hơn nữa, bạn luôn có thể sáng tạo với nguyên liệu để biến tấu theo phong cách riêng của mình!

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy chuẩn bị dâu tây và bắt tay vào làm ngay nào! Chúng tôi rất muốn nghe bạn đã tùy chỉnh các món tráng miệng này ra sao—hãy để lại bình luận và cho chúng tôi biết những biến tấu yêu thích của bạn. Chúc bạn thưởng thức những món ngon mùa hè thật vui vẻ!