Các bạn thân mến, nếu bạn đang tìm một món ăn giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong và mang lại vẻ đẹp rạng ngời, thì món Canh Collagen Ngọt chính là công thức dành cho bạn.

Với các thành phần chứa nhiều dưỡng chất tốt cho làn da và cung cấp collagen tự nhiên, món canh này không chỉ là một sự thưởng thức dành cho vị giác mà còn là bí quyết làm đẹp tuyệt vời cho bạn.

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm món canh thơm ngon, tốt cho làn da này nhé!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện món canh bổ dưỡng này, chúng ta cần các nguyên liệu sau:

• 10 con nhựa đào

• 60g hạt sen tuyết

• 50g hạnh nhân Nam

• 60g bông bách hợp khô

• 200g hạt điều sống

• 50g kỷ tử

• 15 quả táo đỏ

• 100g long nhãn khô

• Đường phèn (tuỳ khẩu vị ngọt mà bạn có thể thêm vào)

Cách thực hiện: Các bước chi tiết

1. Ngâm nguyên liệu:

Đầu tiên, bạn ngâm hạt sen tuyết trong nước khoảng 12 giờ. Sau khi ngâm xong, bỏ nước ngâm, rửa sạch hạt sen và để ráo. Đồng thời, ngâm nhựa đào trong nước khoảng 8 giờ.

2. Chuẩn bị nhựa đào:

Sau khi ngâm, loại bỏ lớp màng đen trên nhựa đào, sau đó luộc chúng trong nước sôi khoảng 2 phút để khử mùi khó chịu. Khi xong, rửa sạch nhựa đào bằng nước và để ráo.

3. Sơ chế các nguyên liệu khác:

Chuẩn bị hạnh nhân Nam, táo đỏ, long nhãn, bông bách hợp khô và kỷ tử để sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

Quy trình nấu canh

1. Nấu hạt sen và các nguyên liệu khác:

Trong một nồi, thêm hạt sen tuyết đã chuẩn bị, hạnh nhân Nam, táo đỏ, long nhãn và bông bách hợp. Đổ nước vào nồi và nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm bằng nồi cơm điện hoặc nồi nấu chậm.

2. Thêm nhựa đào và hạt điều:

Khi các nguyên liệu đã mềm, chuyển nồi lên bếp. Thêm nhựa đào, hạt điều, kỷ tử và đường phèn. Đun nóng cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau và đường phèn tan hết. Nếu vị ngọt của long nhãn đã đủ, bạn có thể bỏ qua bước thêm đường phèn.

3. Thưởng thức món canh:

Bạn có thể dùng món canh khi còn nóng để cảm nhận sự ấm áp, hoặc để nguội và cho vào tủ lạnh để có một món giải khát sảng khoái. Dù dùng nóng hay lạnh, món canh này đều rất thơm ngon.

Mẹo để có món canh hoàn hảo

1. Ngâm nhựa đào: Sau khi ngâm nhựa đào 8 giờ, nhớ loại bỏ các màng đen. Điều này giúp loại bỏ mùi tanh, đảm bảo món canh của bạn luôn thơm ngon.

2. Hạt sen tuyết: Hạt sen tuyết cần được ngâm ít nhất 8-12 giờ. Nếu muốn hạt mềm hơn, hãy ngâm 12 giờ. Nếu bạn thích kết cấu dai hơn, ngâm 8 giờ là đủ. Sau đó rửa sạch và nấu bằng nồi cơm điện trước khi cho vào canh.

3. Thêm hương vị: Nếu bạn có quả sung khô, hãy thêm vài quả vào canh để tăng thêm hương vị độc đáo. Chỉ cần cắt nhỏ chúng và thêm vào lúc nấu.

Vì sao món canh này tốt cho làn da?

Món Canh Ngọt với Nhựa Đào và Hạt Sen Tuyết này chứa nhiều thành phần tự nhiên giúp tăng cường collagen, rất lý tưởng để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng ngời. Collagen là chìa khóa giúp làn da căng mịn, trẻ trung, và sự kết hợp của kỷ tử, long nhãn cùng hạt điều mang lại chất chống ôxy hóa và dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ cho liệu trình làm đẹp của bạn.

Kết thúc

Các bạn thân mến, nếu bạn muốn chăm sóc bản thân và nuôi dưỡng làn da từ bên trong, món Canh Collagen Ngọt này là lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ bổ dưỡng và tốt cho làn da, món canh còn mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thư giãn. Dù thưởng thức nóng hay lạnh, chắc chắn món canh này sẽ trở thành một món ăn yêu thích trong gian bếp của bạn. Chúc bạn nấu thật ngon và hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi nhé!