trà chanh đông lạnh là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nóng bức, kết hợp hương vị sảng khoái của trà mới pha với vị chua nhẹ của chanh và kết cấu mát lạnh.

phiên bản đông lạnh của trà chanh cổ điển này không chỉ làm thỏa mãn khẩu vị mà còn giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể, trở thành món đồ uống mùa hè hoàn hảo để thưởng thức.

trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tạo ra loại đồ uống đông lạnh thơm ngon này chỉ với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng.dù bạn thích ngọt hay chua, trà chanh đông lạnh chắc chắn sẽ trở thành thức uống yêu thích của bạn trong mùa hè!

Nguyên liệu để làm trà chanh đông lạnh

Để pha được một ly trà chanh đông lạnh hoàn hảo, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Dưới đây là những gì bạn cần:

• Túi trà đen hoặc trà lá:

Hãy sử dụng túi trà đen hoặc trà lá yêu thích của bạn. Những loại trà đậm vị sẽ phù hợp nhất để giữ được hương vị khi kết hợp với đá và chanh.

• Chanh tươi:

Để có hương vị tươi mát, chua nhẹ, chanh tươi là yếu tố then chốt. Bạn sẽ cần nước ép của khoảng 2 quả chanh.

• Đường hoặc chất tạo ngọt:

Điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị của bạn. Hãy bắt đầu với khoảng 3 muỗng canh đường và thay đổi theo ý thích, hoặc có thể thay bằng mật ong hay chất tạo ngọt khác.

Hướng dẫn từng bước để làm trà chanh đông lạnh

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đây là hướng dẫn từng bước để làm ra thức uống mát lạnh, chua dịu này:

• Bước 1: Pha trà:

Đầu tiên, đun nước sôi và ngâm túi trà hoặc trà lá trong nước nóng từ 5 đến 7 phút. Bạn cần pha trà đậm vị và đầy hương thơm. Sau khi pha xong, loại bỏ túi trà hoặc lọc bã trà lá ra. Để trà nguội đến nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh trong tủ lạnh để trà nguội nhanh hơn.

• Bước 2: Làm siro chanh:

Trong khi trà đang nguội, bạn hãy chuẩn bị siro chanh. Trong một bát nhỏ, kết hợp nước cốt chanh tươi với đường (hoặc chất tạo ngọt mà bạn ưa thích). Khuấy đều cho đến khi đường tan. Bạn cũng có thể thêm một chút nước để làm loãng siro tùy theo khẩu vị. Nếu bạn thích vị chua đậm hơn, hãy dùng ít đường và nhiều chanh hơn.

• Bước 3: Xay hỗn hợp:

Khi trà đã nguội, đổ trà vào máy xay cùng với siro chanh mà bạn vừa chuẩn bị. Thêm một lượng đá viên hào phóng (khoảng 2–3 cốc) và xay ở tốc độ cao cho đến khi đá được nghiền nhuyễn và hỗn hợp trở nên mịn, mát lạnh. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm một chút nước để đạt được độ sệt như ý.

Mẹo để có trà chanh đông lạnh hoàn hảo

Để đảm bảo trà chanh đông lạnh luôn thơm ngon, đây là một số mẹo hữu ích:

• Sử dụng trà đậm vị:

Trà càng đậm vị, hương thơm càng rõ khi kết hợp với chanh và đá. Không nên dùng trà nhạt, vì hương vị sẽ bị loãng khi đá tan.

• Điều chỉnh độ ngọt theo ý thích:

Trà chanh đông lạnh có thể rất chua, vì vậy hãy cân bằng độ chua bằng lượng đường phù hợp. Luôn nếm thử hỗn hợp trước khi đông lạnh để đảm bảo độ ngọt hợp với khẩu vị của bạn.

• Làm lạnh trà trước khi xay:

Nếu bạn muốn trà chanh đông lạnh dễ xay hơn, hãy đảm bảo trà đã nguội trước khi thêm đá. Điều này giúp đá không tan quá nhanh và giữ được kết cấu mát lạnh.

Trà chanh đông lạnh là thức uống lý tưởng cho những ngày nóng bức. Nó kết hợp vị đậm đà, sảng khoái của trà đen với vị chua nhẹ của chanh tươi, tất cả hòa quyện thành một món đồ uống mát lạnh, sảng khoái. Với chỉ một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm ra món đồ uống mát lạnh này tại nhà và thưởng thức bất kỳ khi nào cần chút gì đó làm mát và giải khát.