Nuôi dưỡng cơ thể bằng thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã trở thành một trong những xu hướng thực phẩm thịnh hành nhất tại Úc, vì người Úc ngày càng có ý thức về sức khỏe và theo đuổi lối sống ăn chay và thực vật.

Từ sữa hạnh nhân latte đến sinh tố sữa hạt điều và cà ri sữa dừa, sữa hạt là một lựa chọn thay thế dễ dàng và đa năng cho sữa.

1. Ít đường hơn, ít calo hơn

Sữa hạnh nhân không đường là lựa chọn tuyệt vời ít đường cho cà phê hoặc sinh tố của bạn. Không thêm đường và ít calo hơn tới 60% so với sữa bò ít béo, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của mình.

2. Lựa chọn giàu canxi

Trước đây, tình trạng thiếu canxi là mối lo ngại đối với những người không uống sữa. Tuy nhiên, kể từ năm 2016, sữa hạt có ít nhất 0,3% protein có thể được bổ sung canxi và các chất dinh dưỡng khác tại Úc và New Zealand. Các thương hiệu như So Good Almond Milk hiện cung cấp cùng mức canxi như sữa bò ít béo. Để đảm bảo bạn nhận đủ canxi, hãy kiểm tra Bảng thông tin dinh dưỡng để biết 120mg canxi trên 100mL.

3. Tăng cường năng lượng

Sữa hạt tăng cường cũng có thể bao gồm các vitamin B như B2 và B12, đóng vai trò quan trọng trong việc giải phóng năng lượng và giảm mệt mỏi. Hoàn hảo cho buổi sáng hoặc tăng cường năng lượng vào buổi chiều, sữa hạt giàu dinh dưỡng là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường giúp tăng cường sức khỏe.

4. Tốt hơn cho hành tinh

Khi nhận thức về sản xuất thực phẩm có đạo đức và thân thiện với môi trường ngày càng tăng, thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang trở nên phổ biến hơn. Sữa hạt không chỉ hỗ trợ lối sống lành mạnh mà còn thúc đẩy tính bền vững. Với ngành công nghiệp hạnh nhân đang phát triển mạnh mẽ của Úc, các thương hiệu như So Good có thể cung cấp hạnh nhân được trồng tại địa phương, hỗ trợ cả hành tinh và nông dân địa phương.

5. Không chứa gluten, lactose và cholesterol một cách tự nhiên

Sữa hạt dành cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose, cũng như những người muốn giảm cholesterol. Chúng không chứa gluten, sữa, lactose và cholesterol một cách tự nhiên, khiến chúng trở thành lựa chọn đa năng cho nhiều nhu cầu ăn kiêng. Để có một khởi đầu ngon miệng, hãy thử sữa thực vật trong cà phê, sinh tố hoặc thậm chí là ngũ cốc ăn sáng của bạn. Sữa hạnh nhân không đường là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu!

Sữa hạt là một lựa chọn thay thế ngon miệng, giàu dinh dưỡng cho sữa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường. Cho dù bạn đang thưởng thức một ly latte, sinh tố hay nấu món ăn yêu thích của mình, thì cũng dễ hiểu tại sao người Úc lại ưa chuộng sữa hạt trong cuộc sống hàng ngày của họ!