Hạnh nhân là một trong những loại hạt phổ biến nhất trên toàn cầu, được ưa chuộng vì hàm lượng dinh dưỡng đáng kể và lợi ích cho sức khỏe. Những loại hạt này chứa đầy cholesterol có lợi, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Mặc dù nhiều người biết rằng hạnh nhân có lợi cho sức khỏe, nhưng nhiều người có thể thắc mắc — lợi ích sức khỏe cụ thể của việc ăn hạnh nhân là gì?

Lợi ích sức khỏe

Giảm mức cholesterol

Ăn hạnh nhân thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol cao.

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hạnh nhân làm tăng mức vitamin E trong các tế bào hồng cầu (RBC), mang lại lợi ích chống oxy hóa để ức chế sự tích tụ cholesterol.

Ăn một nắm nhỏ hạnh nhân mỗi ngày làm tăng mức vitamin E, giúp giảm nguy cơ cholesterol.

Hạnh nhân chứa vitamin E, cholesterol không bão hòa đơn và phytosterol, giúp giảm mức cholesterol.

Do đó, việc bổ sung hạnh nhân vào các bữa ăn hàng ngày của bạn có thể giúp giảm cholesterol LDL và tăng mức cholesterol tổng thể.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho tim mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc kết hợp hạnh nhân cùng các loại hạt khác trong chế độ ăn uống của một người sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Các loại cholesterol lành mạnh, vitamin E, chất xơ, magiê và chất chống oxy hóa có trong hạnh nhân đều thúc đẩy sức khỏe tim mạch.

Chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng bao gồm các loại hạt mang lại lợi ích cho tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và huyết áp.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Các chất dinh dưỡng có trong hạnh nhân, đặc biệt là magiê (Mg), có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Magiê có trong hạnh nhân giúp điều chỉnh và ổn định lượng đường trong máu.

Đối với những người bị tiểu đường, hạnh nhân có thể tăng cường độ nhạy insulin do hàm lượng magiê trong hạnh nhân.

Chất xơ và cholesterol có lợi trong hạnh nhân giúp kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.

Hạnh nhân là một lựa chọn ăn nhẹ thông minh cho những người muốn kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Bổ sung vitamin E

Hạnh nhân rất giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn hại.

Tăng cường tiêu thụ vitamin E có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, ung thư và bệnh tim.

Chỉ một ounce hạnh nhân cung cấp 37% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày của bạn.

Hãy tiêu thụ một cách hạn chế, vì quá nhiều vitamin E có thể làm tăng khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Để tiêu thụ vitamin E tối ưu do chất chống oxy hóa bảo vệ, hãy bổ sung một khẩu phần hạnh nhân mỗi ngày.

Hỗ trợ giảm cân

Hạnh nhân có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng vì thành phần dinh dưỡng đặc biệt của chúng.

Giàu protein và chất xơ trong khi ít carbohydrate, hạnh nhân tăng cảm giác no, giúp giảm lượng calo tiêu thụ.

Thành phần dinh dưỡng này hỗ trợ điều chỉnh cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, trong khi protein và chất béo hỗ trợ điều chỉnh hormone gây đói.

Nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn hạt thường có chỉ số BMI thấp hơn và cân nặng khỏe mạnh hơn.

Kiểm soát huyết áp

Hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng như magiê giúp điều hòa huyết áp.

Nồng độ magiê không đủ có thể dẫn đến huyết áp cao và các vấn đề sức khỏe liên quan.

Bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn có thể hỗ trợ nếu bạn bị thiếu magiê. Ngoài ra, protein và chất xơ có trong hạnh nhân có nguồn gốc từ thực vật hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh cho tim.

Thúc đẩy sức khỏe thị lực

Vitamin E có trong hạnh nhân bảo vệ mắt và giảm thiểu những thay đổi bất thường ở thủy tinh thể.

Mặc dù cà rốt hỗ trợ thị lực, nhưng hạnh nhân cung cấp vitamin E giúp bảo vệ mắt.

Vitamin E bảo vệ màng mắt và giúp tránh thoái hóa điểm vàng.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Hạnh nhân rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm, ung thư, lão hóa và căng thẳng.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ 84 gam hạnh nhân mỗi ngày sẽ làm tăng mức độ chất chống oxy hóa.

Trong hạnh nhân, vitamin E, flavonoid, axit phenolic và phytosterol có chức năng như chất chống oxy hóa.

Kết hợp hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn là một phương pháp đơn giản để tăng cường tiêu thụ chất chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Nuôi dưỡng làn da của bạn

Bạn nên tiêu thụ hạnh nhân mỗi ngày để cải thiện làn da của mình từ trong ra ngoài.

Hạnh nhân có chất chống oxy hóa flavonoid có trong trà xanh và bông cải xanh giúp hỗ trợ và bảo vệ làn da chống lại quá trình lão hóa.

Những lợi ích cho da này đưa hạnh nhân trở thành một thành phần thiết yếu trong nhiều công thức chăm sóc da.

Vitamin E và cholesterol dinh dưỡng giúp chống lại nếp nhăn và cung cấp nước.

Cuối cùng, lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ hạnh nhân bắt nguồn từ thành phần dinh dưỡng đặc biệt của chúng. Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, magiê (Mg), chất chống oxy hóa, protein và cholesterol có lợi. Chúng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát cân nặng, tăng cường độ rạng rỡ của da và thậm chí hỗ trợ chức năng nhận thức. Các bạn thân mến, hãy kết hợp những loại hạt giòn và dễ dùng này vào bữa ăn của bạn để tận dụng những lợi ích sức khỏe riêng biệt của chúng.