Khi mặt trời lên cao, không gì tuyệt hơn hương vị tươi mát của một ly sinh tố mát lạnh. Một trong những thức uống mùa hè yêu thích của chúng tôi là sinh tố dưa vàng—một sự kết hợp đơn giản nhưng ngon miệng giữa trái cây ngọt ngào và kết cấu kem.

Không chỉ dễ làm mà còn cung cấp một lượng nước và vitamin lành mạnh, khiến đây trở thành thức uống hoàn hảo cho một ngày nóng nực. Hãy cùng tìm hiểu cách chúng ta có thể làm đồ uống giải khát sảng khoái này!

Nguyên liệu làm sinh tố dưa vàng

Để làm sinh tố dưa vàng, chúng ta chỉ cần một số nguyên liệu dễ kiếm. Sau đây là những gì chúng ta cần:

• 2 cốc dưa vàng chín thái hạt lựu (khoảng nửa quả dưa)

• 1/2 cốc sữa chua nguyên chất (để có độ sánh mịn)

• 1/2 cốc nước lạnh hoặc nước dừa (để có hương vị nhiệt đới)

• 1 thìa canh mật ong hoặc chất tạo ngọt tùy ý

• Đá viên (tùy chọn, để lạnh hơn)

Những thành phần này kết hợp với nhau tạo nên một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Nếu chúng ta muốn có đồ uống ngon hơn, chúng ta cũng có thể thêm một muỗng bột protein hoặc một nắm rau chân vịt để tăng cường sức khỏe.

Hướng dẫn từng bước

1. Chuẩn bị dưa vàng

Bắt đầu bằng cách cắt đôi quả dưa vàng. Dùng thìa để múc hết hạt, sau đó thái dưa vàng thành từng miếng. Dưa vàng càng chín thì sinh tố càng ngọt, vì vậy hãy chọn loại dưa có mùi thơm ngọt và phần thịt màu cam tươi. Sau khi cắt xong, hãy đong khoảng hai cốc dưa vàng cắt hạt lựu để làm sinh tố.

2. Thêm sữa chua và nước

Tiếp theo, cho sữa chua nguyên chất vào máy xay. Thao tác này giúp sinh tố có kết cấu kem và cân bằng vị ngọt của trái cây. Sau đó, đổ khoảng nửa cốc nước lạnh hoặc nước dừa vào. Nước dừa tạo thêm hương vị tươi mát và bổ sung cho hương vị nhiệt đới của dưa vàng, nhưng nước cũng hiệu quả nếu bạn thích phiên bản nhẹ hơn.

3. Xay cho đến khi mịn

Bây giờ, đến lúc xay! Cho dưa vàng cắt hạt lựu, sữa chua và chất lỏng vào máy xay, xay tất cả ở tốc độ trung bình cao trong khoảng 30 giây. Kết quả sẽ là hỗn hợp đặc và sánh. Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước hoặc nước dừa để đạt được độ đặc mong muốn.

4. Thêm ngọt theo khẩu vị (Tùy chọn)

Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn một chút, hãy thêm một thìa mật ong hoặc chất tạo ngọt ưa thích. Xay lại trong vài giây để hòa quyện. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt nếu cần. Hãy nhớ rằng, dưa vàng đã khá ngọt rồi, vì vậy chúng ta có thể không cần thêm nhiều chất tạo ngọt.

5. Thêm đá và xay lại (Tùy chọn)

Để có một ly sinh tố mát lạnh hơn, hãy cho một ít đá viên vào và xay lại. Thao tác này sẽ làm cho sinh tố mát hơn và đặc hơn, hoàn hảo cho những ngày nóng khi bạn muốn có một thức uống giải khát để làm mát.

6. Thưởng thức và tận hưởng!

Sau khi mọi thứ đã được xay nhuyễn hoàn hảo, hãy đổ sinh tố vào ly. Chúng ta có thể trang trí bằng một lát dưa vàng nhỏ trên vành ly để tạo điểm nhấn trang trí. Vậy là xong!

Tại sao dưa vàng lại tuyệt vời cho bạn

Dưa vàng không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại quả này là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và làn da sáng mịn. Dưa vàng cũng chứa nhiều nước, giúp chúng ta giữ đủ nước, đặc biệt là vào những ngày nóng. Ngoài ra, dưa vàng cung cấp một lượng chất xơ và chất chống oxy hóa tốt, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Bằng cách làm loại sinh tố này, chúng ta không chỉ tự thưởng cho mình một thức uống ngon mà còn cung cấp cho cơ thể một liều vitamin và nước lành mạnh.

Làm sinh tố dưa vàng là một cách dễ dàng và thú vị để đánh bại cái nóng trong khi vẫn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, chúng ta có thể tạo ra một thức uống tươi mát, bổ dưỡng, hoàn hảo cho bất kỳ ngày hè nào. Cho dù chúng ta thưởng thức nó như một món ăn nhẹ hay phục vụ nó trong một buổi tụ tập trong mùa hè, sinh tố này sẽ luôn được mọi người yêu thích. Vì vậy, hãy lấy một quả dưa vàng chín, bật máy xay sinh tố và sẵn sàng nhâm nhi thứ gì đó ngọt ngào và sảng khoái!