Cách làm Sữa lắc dâu tây

Nguyên liệu chính

24 quả dâu tây

1 hộp sữa

1 hộp kem dâu tây nhỏ

Phần thêm vào

Kem

Một lượng vừa phải nước cốt chanh

Một ít nước muối nhạt

Tạo nên lượng vừa phải vị ngọt và chua

Các bước làm sinh tố dâu tây

1. Chuẩn bị các nguyên liệu chính sẵn sàng.

2. Ngâm dâu tây trong nước sạch trong 15 phút, sau đó cho vào nước muối loãng trong 5 phút.

3. Lấy một quả dâu tây lớn, bỏ phần đầu, cắt bốn lát mỏng từ giữa ra hai bên và cắt phần còn lại từ giữa.

4. Dùng thìa gỗ, dán các lát dâu tây vào bên trong ly.

5. Đối với phần dâu tây còn lại, cắt bỏ hết cuống và cắt thành bốn phần.

6. Cho dâu tây. Kem dâu tây. Sữa. Một lượng nhỏ nước cốt chanh (chất chống oxy hóa) vào máy xay.

7. Xay cho đến khi mịn.

8. Sau đó đổ vào ly, bóp một ít kem, trang trí bằng một ít dâu tây, cắm ống hút vào là xong.

Mẹo

1. Một ít nước cốt chanh không ảnh hưởng đến hương vị, chủ yếu là chất chống oxy hóa.

2. Nếu bạn không muốn sử dụng dâu tây, bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây yêu thích khác.

Sữa lắc luôn được phụ nữ và trẻ em ưa chuộng, loại thức uống này sẽ được bán ở các cửa hàng đồ tráng miệng hoặc cửa hàng trà sữa, đối với phụ nữ, cơ thể của họ quan trọng hơn, không dám sử dụng thực phẩm quá nhiều calo, nếu không sẽ dẫn đến tích tụ mỡ trong cơ thể.

Vì hương vị và mùi vị của một ly sữa lắc rất lý tưởng, phụ nữ thậm chí không thể kiểm soát được cơn thèm ăn của mình, do đó lượng calo của sữa lắc cao.

Nguồn calo của sữa lắc chủ yếu là sữa và kem.

Nếu bạn tự làm sữa lắc tại nhà và lo lắng về vấn đề calo, bạn có thể chọn sữa tách kem và các thành phần kem ít calo hơn, sau đó thêm rau và trái cây tươi, để sữa lắc làm ra có lượng calo rất ít.

Tuy nhiên, nhiều người thường đến các cửa hàng thức ăn nhanh khác nhau để mua sữa lắc vì sự tiện lợi và nhanh chóng, và một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng calo trong các loại sữa lắc được bán tại các cửa hàng thức ăn nhanh khá đáng báo động.

Do đó, việc tiêu thụ sữa lắc trong thời gian dài có thể dễ dàng dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Một ly sữa lắc chứa 2.000 calo, tương đương với lượng calo có trong 25 lát phô mai.

Đối với một người trung bình, duy trì lượng chất béo tiêu thụ hàng ngày là 20g là phù hợp với tiêu chuẩn sức khỏe. Tuy nhiên, một ly sữa lắc được bán trong một nhà hàng thức ăn nhanh có lượng calo gấp ba lần lượng calo tiêu thụ hàng ngày thông thường.

Vậy giá trị dinh dưỡng của sữa lắc là gì?

1. Lượng calo nạp vào thấp và lượng chất béo tiêu thụ tăng

Hàm lượng calo của một ly sữa lắc ít hơn 200 calo, chỉ bằng một phần năm so với một bữa ăn thông thường. Thay thế 1-2 bữa ăn thông thường bằng sữa lắc mỗi ngày có thể giảm hiệu quả lượng calo nạp vào 500-1000 calo.

2. Chỉ số đường huyết thấp, cải thiện tình trạng trao đổi chất

Các loại sữa lắc được làm từ các thành phần được chọn lọc có chỉ số đường huyết thấp, có thể duy trì lượng đường trong máu ổn định trong thời gian dài và sẽ không gây ra lượng tiết insulin lớn do lượng đường trong máu tăng nhanh sau bữa ăn, không chỉ có thể tránh tích tụ chất béo sau bữa ăn mà còn tránh được tình trạng đói do lượng đường trong máu thấp, do đó tránh được lượng calo nạp vào quá mức do ăn quá nhiều.

3. Dinh dưỡng cân bằng giúp gan phân hủy chất béo

Các chất dinh dưỡng toàn diện và cân bằng trong sinh tố không chỉ có thể đảm bảo nhu cầu của cơ thể, tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và hình thành cơ thể gầy mà còn thúc đẩy quá trình tổng hợp các enzyme oxy hóa trong gan để giúp gan phân hủy chất béo.