Quả lý chua đỏ
Nguyễn Huy Đức
| 16-12-2024
· Nhóm ăn uống
Khi nói đến quả lý chua đỏ, có lẽ rằng mọi người không biết nhiều. Thực tế, quả lý chua đỏ là một loại quả nhỏ giàu vitamin C. Nó cũng có một số tác dụng nhất định đối với vẻ đẹp. Chúng ta hãy tìm hiểu thêm về tác dụng của quả lý chua đỏ.
Hiệu quả và vai trò của quả lý chua đỏ
1. Món khai vị và tốt cho tiêu hóa
Một trong những chức năng quan trọng của quả lý chua đỏ là kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa thức ăn, cải thiện chức năng tiêu hóa đường tiêu hóa của con người, vì quả lý chua đỏ rất giàu vitamin C và axit trái cây. Những chất này không chỉ có thể kích thích niêm mạc miệng thúc đẩy tiết nước bọt mà còn đẩy nhanh nhu động ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa đường tiêu hóa. Nó làm giảm tình trạng chán ăn và khó tiêu.
2. Làm đẹp
Quả lý chua đỏ cũng là một loại trái cây ngon có thể làm đẹp da. Loại quả này cũng chứa một số polysaccharides tự nhiên và vitamin C phong phú, cũng như một số nguyên tố vi lượng có lợi cho làn da của con người. Sau khi mọi người ăn loại quả này, nó có thể nuôi dưỡng làn da vi khuẩn và cải thiện sức khỏe làn da. Ngoài ra, cải thiện độ đàn hồi của tế bào da.
3. Làm chậm quá trình lão hóa
Những người ăn lý chua đỏ không chỉ có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng phong phú mà còn làm chậm tốc độ lão hóa của cơ thể, vì anthocyanin, flavonoid và vitamin C có trong nó có thể loại bỏ các peroxit lipid trong cơ thể và có thể ngăn ngừa cơ thể khỏi các gốc tự do và quá trình trao đổi chất quá mức. Việc sản xuất lipid bị oxy hóa có thể làm giảm tác hại của các chất có hại này đối với tế bào của con người và việc tiêu thụ thường xuyên có thể cải thiện khả năng chống lão hóa của cơ thể con người.
4. Giảm ho
Giảm ho, giảm sưng và giảm đau cũng là vai trò quan trọng của lý chua đỏ. Nó có thể loại bỏ nhiều loại bệnh do vi khuẩn nhạy cảm trong cơ thể con người, thúc đẩy sự giãn nở khí quản và đẩy nhanh quá trình pha loãng và thải đờm trong cơ thể. Tác dụng giúp thư giãn của việc ăn lý chua đỏ có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp trên và duy trì sức khỏe hô hấp khi thời tiết thay đổi.
Lý chua đỏ là loại quả nhỏ giàu vitamin C và cũng chứa anthocyanin. Vị chua của lý chua đỏ rất mạnh, vì vậy nhiều người sử dụng lý chua đỏ để chế biến, trong khi các loại lý chua đỏ trắng ngọt hơn. Lý chua đỏ cũng là một loại trái cây chứa nhiều phenol và các chất khác.
Lý chua đỏ có thể được sử dụng để làm nước ép trước khi ăn, và lý chua đỏ cũng có thể được làm thành mứt, thạch và các sản phẩm khác.
Sự khác biệt giữa lý chua đỏ và lý chua đen:
1. Không cần phải nói, màu sắc mà mọi người có thể thấy là sự khác biệt rõ ràng nhất giữa chúng. Hai loại quả này, một đỏ và một đen, cũng là nguồn gốc tên gọi của chúng.
2. Bạn có thể tò mò, chỉ riêng sự khác biệt giữa lý chua đỏ và lý chua đen, thì có sự khác biệt nào về hương vị không? Câu trả lời là có. Vị của lý chua đỏ chua hơn và rất giòn. Ngược lại, lý chua đen có vị ngọt hơn và hàm lượng đường cao hơn lý chua đỏ.
3. Một sự khác biệt quan trọng khác giữa lý chua đỏ và lý chua đen là cách ăn của chúng khác nhau. Cả lý chua đỏ và lý chua đen đều có thể ăn trực tiếp, nhưng lý chua đỏ cũng có thể dùng để làm mứt, kẹo, đồ uống và các loại thực phẩm khác, trong khi lý chua đen chủ yếu được chế biến thành trái cây sấy khô và dùng để ngâm hoặc nấu súp.