Ít có món nào được yêu thích rộng rãi như sữa lắc sô cô la: béo ngậy, quyến rũ và ngập tràn hương vị sô cô la đậm đà. Dù bạn đang tự thưởng cho mình sau một ngày dài hay tổ chức một bữa tiệc, sữa lắc sô cô la luôn là lựa chọn tuyệt vời, mang đến sự hài lòng cho mọi người.

Sự đơn giản và tính linh hoạt của sữa lắc sô cô la khiến nó trở thành món đồ uống lý tưởng, dễ dàng thực hiện tại nhà chỉ với vài nguyên liệu cơ bản. Nếu bạn đang thèm một ly đồ uống ngọt ngào, mát lạnh và thỏa mãn, thì sữa lắc sô cô la chính là lựa chọn hoàn hảo để chiều lòng vị giác của bạn!

Thành phần:

2 cốc kem vani hoặc sô cô la

1 cốc sữa (sữa nguyên chất, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc bất kỳ loại sữa nào có nguồn gốc thực vật)

3 thìa xi-rô sô cô la hoặc sô cô la đã đun chảy

Kem tươi đánh bông để phủ lên trên (tùy chọn)

Cốm sô cô la, vụn sô cô la hoặc xi-rô để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, hãy lấy kem ra khỏi tủ đông và để nó nghỉ trong khoảng một đến hai phút cho mềm, giúp kem dễ dàng hòa quyện vào sữa lắc. Bạn cũng có thể sử dụng siro sô cô la hoặc đun chảy một chút sô cô la để tạo thêm hương vị đậm đà cho sữa lắc của mình.

2. Trộn kem và sữa

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, cho kem mềm vào máy xay sinh tố cùng với sữa. Bạn có thể chọn sữa nguyên chất để có một ly sữa lắc đậm đà hơn, hoặc sử dụng sữa thực vật như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch nếu muốn có một phiên bản không chứa sữa. Bắt đầu xay ở tốc độ thấp, sau đó tăng dần lên tốc độ cao. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng và sánh đặc.

3. Thêm sô cô la

Sau đó, đổ siro sô cô la hoặc sô cô la đã đun chảy vào hỗn hợp. Tiếp tục xay cho đến khi sô cô la hòa quyện hoàn toàn, tạo ra một kết cấu mượt mà và đồng nhất. Nếu bạn thích hương vị sô cô la đậm đà hơn, đừng ngần ngại thêm siro vào. Để có chút biến tấu thú vị, bạn có thể rắc một ít muối - điều này sẽ làm nổi bật vị sô cô la và cân bằng vị ngọt.

4. Điều chỉnh độ đặc

Nếu bạn muốn sữa lắc đặc hơn, hãy thêm nhiều kem hơn, còn nếu muốn sữa lắc loãng hơn, chỉ cần thêm sữa. Tiếp tục xay cho đến khi đạt được độ đặc như ý muốn. Nếm thử để kiểm tra độ ngọt, nếu cảm thấy cần thêm ngọt, hãy thêm một chút siro sô cô la để điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

5. Phục vụ và trang trí

Khi sữa lắc đã đạt được độ đặc và hương vị hoàn hảo, hãy rót vào ly cao. Để tăng phần hấp dẫn, bạn có thể phủ lên trên một lớp kem tươi mịn màng. Rắc vụn sô cô la, rưới siro sô cô la, hoặc thêm chút cốm màu để tạo điểm nhấn. Nếu thích, bạn cũng có thể thêm kẹo dẻo mini hoặc bánh quy nghiền để thêm phần thú vị cho món sữa lắc của mình.

6. Thưởng thức

Dùng ống hút hoặc thìa để thưởng thức món sữa lắc thơm ngon của bạn. Hãy nhấp ngụm đầu tiên và để hương vị sô cô la mịn màng lan tỏa, làm dịu mọi giác quan. Đây là món ngọt hoàn hảo, mang đến cảm giác thoải mái và thỏa mãn trong từng phút giây.

Cho dù bạn đang thư giãn sau một ngày dài hay tận hưởng cùng bạn bè, một ly sữa lắc sô cô la tự làm luôn là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn sẽ được thưởng thức một món sữa lắc cổ điển tuyệt ngon. Đây là cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm sô cô la và giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Hãy lấy máy xay sinh tố và tạo ra một ly sữa lắc sô cô la béo ngậy, ngọt ngào!