Bạn thèm đồ uống hương vị nhiệt đới à? Làm nước chanh dây tươi tại nhà thật dễ dàng và thú vị.

Với sự pha trộn độc đáo giữa vị ngọt và vị chua, loại nước này mang đến sự sảng khoái với đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước đơn giản để thưởng thức thức uống thơm ngon này bất cứ lúc nào.

Những gì bạn cần

Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và dụng cụ sau:

- 5-6 quả chanh dây chín (Tìm những quả có vỏ nhăn, hơi mềm—điều này có nghĩa là chúng đã chín!)

- 2-3 thìa đường hoặc mật ong (tùy chọn, tùy theo khẩu vị của bạn)

- 2 cốc nước lạnh hoặc nước có ga

- Đá viên

- Máy xay sinh tố hoặc rây lưới mịn

- Thìa và bát nhỏ

- Một dụng cụ nhà bếp sắc (như kéo nhà bếp hoặc dụng cụ gọt)

Hướng dẫn từng bước

1. Cắt quả chanh dây

Sử dụng kéo nhà bếp hoặc dụng cụ gọt để nhẹ nhàng cắt qua lớp vỏ ngoài cứng của quả. Tránh cắt quá sâu vì mục đích là chỉ để lộ phần bên trong mọng nước. Dùng thìa múc hạt và cùi ra và cho vào bát. Hạt có thể ăn được, nhưng nếu bạn muốn đồ uống mịn hơn, hãy lọc.

2. Xay hoặc lọc

- Để xay nhanh: Cho cùi và hạt vào máy xay sinh tố cùng với 2 cốc nước lạnh hoặc nước có ga. Nhấn nhanh—chỉ vài lần để nước chảy ra mà không làm nát hạt quá nhiều vì điều đó có thể tạo ra vị đắng.

- Để nước mịn hơn: Khuấy cùi trong nước và đổ hỗn hợp qua rây lưới mịn. Dùng thìa để ép cùi, chiết xuất hết nước trong khi vẫn giữ lại hạt.

3. Thêm chất tạo ngọt (tùy chọn)

Nếm thử nước để xem có cần thêm chút ngọt không. Nếu quá chua, hãy khuấy thêm một ít đường hoặc mật ong cho đến khi tan. Một chút độ ngọt này có thể bổ sung cho vị chua tự nhiên của chanh dây.

4. Hoàn thiện và thưởng thức

Đổ đầy đá viên vào ly và đổ nước chanh dây lên trên. Để có một kết thúc đẹp mắt, hãy trang trí bằng một nhánh bạc hà hoặc một lát chanh. Nhâm nhi, thư giãn và tận hưởng bầu không khí nhiệt đới!

Tại sao nước chanh dây lại đáng để làm

Ngoài việc ngon, chanh dây còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nó giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào. Chất xơ từ phần cùi hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, khiến loại nước này trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn nào. Thêm vào đó, vì được làm tại nhà nên bạn có thể kiểm soát chính xác những gì có trong đồ uống của mình—không có chất bảo quản hoặc hương vị nhân tạo.

Làm nước chanh dây tại nhà là một quá trình đơn giản, thú vị mang đến một chút nắng nhiệt đới cho ngày của bạn. Chỉ với một vài nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể tạo ra một thức uống tươi mát, lành mạnh, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Cho dù bạn giữ nguyên công thức đơn giản hay thêm một chút hương vị với nước có ga hoặc thêm trái cây, nước chanh dây sẽ luôn được mọi người yêu thích. Vì vậy, lần tới khi bạn nhìn thấy những quả chanh dây chín ở chợ, hãy lấy một ít và thử làm thức uống thú vị này tại nhà. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt và cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn!