Trà hoa anh đào, hay còn gọi là trà hoa cherry, là một loại đồ uống tinh tế được làm từ những bông hoa màu hồng đẹp mắt của cây hoa anh đào.

Trà thường được thưởng thức trong mùa hoa anh đào nở vào mùa xuân, nhưng bạn có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong năm. Hương hoa và vị ngọt nhẹ của trà hoa anh đào tạo nên một thức uống sảng khoái và dịu dàng, hoàn hảo cho sự thư giãn và tĩnh tâm.

Nguyên liệu

- 1 thìa canh hoa anh đào khô

- 2 cốc nước nóng (khoảng 200°F hoặc 93°C)

- Mật ong hoặc đường (theo khẩu vị)

Tùy chọn: lát chanh hoặc lá trà xanh để tăng thêm hương vị

Hướng dẫn

Chuẩn bị hoa anh đào: Rửa nhẹ nhàng hoa anh đào khô dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất. Bước này giúp tăng cường hương vị và mùi thơm của trà.

Ngâm hoa: Trong một ấm trà hoặc bình chịu nhiệt, thêm hoa anh đào đã rửa sạch. Đổ nước nóng lên hoa và để chúng ngâm trong khoảng 5 đến 10 phút. Thời gian ngâm càng lâu, hương vị hoa sẽ càng nổi bật.

Lọc trà: Khi trà đã đạt đến độ mạnh mong muốn, hãy lọc bỏ hoa anh đào bằng cách sử dụng một cái rây mịn hoặc bộ lọc trà. Bạn có thể bỏ hoa hoặc sử dụng chúng như một món trang trí đẹp mắt.

Ngọt theo khẩu vị: Thêm mật ong hoặc đường nếu bạn thích trà ngọt hơn. Khuấy đều cho đến khi chất tạo ngọt tan hoàn toàn. Để tạo thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm lát chanh hoặc vài lá trà xanh để tăng độ phức tạp cho hương vị.

Phục vụ: Rót trà vào cốc và thưởng thức nóng hoặc lạnh. Nếu phục vụ lạnh, hãy để trà nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh để có một ly trà hoa anh đào lạnh sảng khoái.

Lợi ích sức khỏe của trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào không chỉ là một thức uống dễ chịu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa anh đào giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa trong cơ thể. Ngoài ra, trà hoa anh đào còn nổi tiếng với các tính chất an thần, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để giảm căng thẳng. Nó cũng được cho là có lợi ích chống viêm, góp phần vào sự khỏe mạnh tổng thể.

Thưởng thức trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào có thể được thưởng thức một mình hoặc kết hợp với các món ăn nhẹ như bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản như mochi hoặc dango. Hương vị nhẹ nhàng của nó bổ sung cho nhiều món ăn và có thể nâng cao bất kỳ buổi tiệc trà hoặc buổi gặp mặt nào. Sự hấp dẫn về mặt hình ảnh của trà hoa anh đào, với màu hồng nhạt nhẹ nhàng, tạo thêm nét thanh lịch cho bất kỳ dịp nào, khiến nó trở thành món yêu thích của những người yêu trà và những ai muốn khám phá các hương vị độc đáo.

Trà hoa anh đào là một loại đồ uống tuyệt vời, mang lại tinh túy của mùa xuân với vẻ đẹp và hương vị dễ chịu. Dù bạn thưởng thức nó vì hương vị hay lợi ích sức khỏe, loại trà này mang đến một trải nghiệm độc đáo chắc chắn sẽ mê hoặc các giác quan của bạn. Vậy, tại sao không pha một ly trà hoa anh đào hôm nay và tận hưởng khoảnh khắc bình yên giữa nhịp sống hối hả và nhộn nhịp?