Sữa chua việt quất là sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa chua Hy Lạp béo ngậy và hương chua ngọt tươi mát của việt quất. Bạn có thể thưởng thức món ngon đa năng này như một bữa sáng bổ dưỡng, bữa nhẹ buổi trưa, hay thậm chí là món tráng miệng thanh nhẹ.

Không chỉ nhanh gọn và dễ chế biến, món ăn này còn đầy đủ chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, khiến đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tự thưởng cho mình một chút đồ ăn nhẹ ngon lành mà không cảm thấy áy náy với bản thân. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng đầy thỏa mãn vị giác này nhé!

Thành phần:

- 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất

- ½ cốc việt quất tươi hoặc đông lạnh

- 1 thìa canh mật ong (tùy chọn, để tạo vị ngọt)

- ½ thìa cà phê chiết xuất vani (tùy chọn, để tăng thêm hương vị)

- Granola hoặc các loại hạt (tùy chọn để làm topping)

- Lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn:

Chuẩn bị quả việt quất

Nếu bạn sử dụng việt quất tươi, hãy rửa sạch trước khi dùng. Việt quất đông lạnh cũng ngon không kém so với loại tươi, chỉ cần rã đông trong khoảng 10-15 phút để chúng không quá lạnh khi kết hợp với sữa chua.

Trộn sữa chua

Trong một chiếc bát cỡ vừa, múc sữa chua Hy Lạp nguyên chất vào. Nếu bạn thích sữa chua có chút vị ngọt, hãy thêm một thìa mật ong. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm ½ thìa cà phê chiết xuất vani. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sữa chua mịn và các nguyên liệu quyện đều với nhau.

Thêm việt quất

Khi sữa chua đã sẵn sàng, nhẹ nhàng cho việt quất vào. Bạn có thể nghiền nát một vài quả để nước việt quất hòa vào sữa chua, giúp tạo màu sắc và hương vị tự nhiên. Chú ý để việt quất được phân bố đều khắp sữa chua.

Các loại topping tùy chọn

Để tăng thêm kết cấu và độ giòn, hãy rắc granola hoặc các loại hạt lên trên. Việc bổ sung này không chỉ làm phong phú hương vị mà còn cung cấp thêm chất xơ và chất béo lành mạnh cho món sữa chua. Trang trí thêm một vài quả việt quất và lá bạc hà tươi để có thêm nét thẩm mỹ và tươi mát.

Phục vụ và thưởng thức

Sữa chua việt quất của bạn giờ đã sẵn sàng để phục vụ! Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để lạnh trong 5-10 phút để các hương vị hòa quyện vào nhau. Dù bằng cách nào thì chúng cũng sẽ đem lại cho bạn sự thỏa mãn vị giác trên từng muỗng sữa chua đầy bổ dưỡng!

Sữa chua việt quất là một món ăn nhẹ dễ làm, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Với sự hòa quyện giữa sữa chua béo ngậy, việt quất tươi mát và lớp phủ giòn tan, món ăn này mang lại nhiều kết cấu và hương vị phong phú. Vì vậy, Lykkers, cho dù bạn dùng nó như một phần của bữa sáng lành mạnh hay bữa ăn nhẹ giữa trưa bổ sung năng lượng, sữa chua việt quất chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy thỏa mãn và sảng khoái. Hãy thử ngay và cảm nhận!