Này, Lykkers! Bạn đã sẵn sàng nâng tầm trải nghiệm cà phê và tận hưởng hương vị thơm ngon, mát lạnh của cà phê đá chưa?

Chúng tôi vô cùng hào hứng chia sẻ với bạn công thức pha chế loại đồ uống tuyệt hảo này, lý tưởng cho những ngày nắng ấm hoặc bất cứ khi nào bạn cần một thức uống mát lạnh để sảng khoái tinh thần. Hãy cùng bắt đầu ngay thôi nào!

Thành phần

Để pha cà phê đá, chúng ta sẽ cần chuẩn bị những thành phần sau:

• 2 cốc cà phê pha sẵn (nên chọn loại cà phê đậm để hương vị nổi bật hơn)

• Đá viên (khoảng 1 cốc)

• 1-2 thìa canh chất tạo ngọt (có thể là đường, mật ong, hoặc bất kỳ loại nào bạn thích)

• 1/4 cốc sữa hoặc kem (có thể sử dụng sữa không có nguồn gốc động vật)

• Hương liệu tùy chọn (chiết xuất vani, bột cacao hoặc siro các vị)

• Kem tươi (để phủ lên trên, nếu muốn)

Các bước pha cà phê đá

1. Pha cà phê: Chúng ta sẽ bắt đầu bằng việc pha cà phê. Để có hương vị đậm hơn, chúng ta có thể dùng loại cà phê rang đậm hoặc thêm một chút cà phê xay. Sau khi pha, để nguội đến nhiệt độ phòng. Nếu vội, bạn có thể cho vào tủ lạnh để làm nguội nhanh hơn!

2. Làm ngọt: Trong lúc cà phê còn ấm, hãy thêm chất tạo ngọt mà bạn ưa thích và khuấy đều để chúng tan hoàn toàn. Bạn có thể thêm một chút chiết xuất vani hoặc rắc nhẹ ít bột cacao để tạo sự mới mẻ và làm hương vị của cà phê trở nên phong phú hơn.

3. Chuẩn bị ly: Lấy một chiếc ly cao và đổ đá viên vào—khoảng nửa ly hoặc nhiều hơn, tùy theo sở thích của bạn.

4. Kết hợp cà phê và đá: Khi cà phê đã nguội, đổ cà phê lên ly đã đầy đá. Nhớ chừa lại một chút khoảng trống trên cùng để thêm sữa và topping nhé!

5. Thêm sữa/kem: Bây giờ, hãy đổ sữa hoặc kem vào. Điều chỉnh lượng sữa dựa trên độ béo bạn muốn cho ly cà phê. Nếu chúng ta sử dụng siro, thì đây cũng chính là lúc thêm vào.

6. Hoàn thiện: Để làm ly cà phê thêm phần hấp dẫn, hãy trang trí bằng kem tươi. Bạn có thể rắc thêm chút bột cacao hoặc quế lên trên để hoàn thiện.

Bảo quản và giữ hương vị cà phê đá

Nếu chúng ta còn dư cà phê đá (dù rất hiếm khi!), hãy cất trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa hai ngày. Để tránh đồ uống bị loãng, hãy chuẩn bị trước các viên đá từ cà phê đông lạnh. Nhờ vậy, bạn có thể thưởng thức cà phê đá mà không mất đi hương vị thơm ngon.

Cà phê đá không chỉ là một trải nghiệm thưởng thức mà còn là một hành trình sáng tạo với các hương vị đa dạng. Chúng tôi rất vui khi được chia sẻ niềm đam mê dành cho thức uống mát lạnh này và hy vọng bạn sẽ cùng chúng tôi khám phá các nguyên liệu và kỹ thuật khác nhau. Dù bạn thích thưởng thức cà phê đen, cà phê sữa hay muốn thử nghiệm với những biến tấu mới mẻ, mỗi cách đều mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị khi tận hưởng loại đồ uống này.

Chúc bạn có những khoảnh khắc pha chế thật thú vị, Lykkers! Chúng tôi rất mong chờ được nghe về trải nghiệm của bạn với ly cà phê đá thơm ngon!