Bắt đầu ngày mới tràn đầy hương vị và dinh dưỡng cùng sữa chua yến mạch việt quất sảng khoái!

Kết hợp sự béo ngậy của sữa chua, lợi ích sức khỏe từ yến mạch và vị ngọt tự nhiên của việt quất, thức uống này không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ giữa trưa hoặc sau khi tập luyện, thức uống béo ngậy này sẽ mang lại cho bạn năng lượng và cảm giác thỏa mãn. Bạn đã sẵn sàng để tạo ra một món đặc biệt? Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!

Thành phần:

- 1 cốc yến mạch cán mỏng

- 1 cốc việt quất ( loại tươi hoặc đông lạnh)

- 1 cốc sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua nguyên chất

- 3 cốc nước (để điều chỉnh theo độ đặc mong muốn)

- 1-2 thìa canh mật ong hoặc xi-rô cây phong (tùy chọn)

- ½ thìa cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)

- Một nhúm muối

Hướng dẫn:

Chuẩn bị yến mạch

Ngâm yến mạch cán mỏng trong nước ít nhất 15-20 phút hoặc qua đêm để có kết cấu sánh mịn hơn. Điều này giúp yến mạch mềm và dễ xay hơn.

Trộn các thành phần

Để yến mạch ráo nước và cho vào máy xay cùng với việt quất, sữa chua và nước. Hãy thêm mật ong hoặc xi-rô cây phong để tăng độ ngọt. Xay cho đến khi mịn và sánh.

Điều chỉnh độ đặc

Kiểm tra độ đặc của hỗn hợp. Nếu bạn thích đồ uống loãng hơn, hãy thêm nước và xay lại cho đến khi hỗn hợp được như mong muốn.

Lọc hỗn hợp

Bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn hoặc túi đựng sữa hạt để loại bỏ phần bã. Bước này là tùy chọn nếu bạn muốn sữa có kết cấu mịn hơn.

Thêm hương vị

Khuấy chiết xuất vani và một chút muối để tăng hương vị. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích.

Làm lạnh và thưởng thức

Làm lạnh sữa chua yến mạch việt quất trong ít nhất 30 phút để các hương vị hòa quyện với nhau. Dùng lạnh, có thể thêm đá nếu muốn và thưởng thức!

Lý do bạn sẽ thích công thức này:

Giàu chất dinh dưỡng: Thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa từ quả việt quất, protein từ sữa chua và chất xơ từ yến mạch, tạo nên một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Đa năng: Bạn có thể thưởng thức nó như một loại sinh tố, đồ uống cho bữa sáng hoặc thậm chí như một lựa chọn món tráng miệng lành mạnh.

Dễ làm: Công thức này chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị rất ngắn.

Ngọt tự nhiên: Vị ngọt tự nhiên từ quả việt quất và mật ong là đủ để không phải cho thêm đường vào món ăn

Sữa chua yến mạch việt quất mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu, tạo nên một thức uống nhẹ nhàng, tươi mát thay thế cho những loại đồ uống thông thường. Dù bạn đang cần một bữa sáng nhanh gọn trong lúc di chuyển hay một thức uống bổ dưỡng, công thức này sẽ mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và lợi ích cho sức khỏe. Hãy lấy máy xay sinh tố của bạn và bắt đầu pha chế thức uống tươi mát, ngon miệng này, chắc chắn sẽ là một món yêu thích mới trong thực đơn của bạn!