Này các bạn, bạn đã sẵn sàng cho một bữa ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng chưa?

Phi lê gà hấp với bí ngòi này là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn bổ dưỡng, ít calo mà không ảnh hưởng đến hương vị!

Thành phần

2 miếng phi lê gà không xương, không da

2 quả bí ngòi cỡ vừa, thái lát

2 tép tỏi, băm nhỏ

1 thìa canh dầu ô liu

1 thìa cà phê rau oregano khô

Muối và hạt tiêu vừa ăn

1 quả chanh, thái lát

Rau mùi tây tươi để trang trí

Tùy chọn: ớt bột để tăng thêm chút cay

Các bước làm

Bước 1: Chuẩn bị phi lê gà

Ướp phi lê gà với muối, hạt tiêu và lá oregano khô. Xát tỏi băm lên phi lê để tăng thêm hương vị. Để gà sang một bên để thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Chuẩn bị bí ngòi

Trong khi gà nghỉ, thái bí ngòi thành từng lát mỏng. Cho các lát vào bát cùng một thìa canh dầu ô liu, muối và hạt tiêu.

Bí ngòi ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất phù hợp để ăn kèm với gà.

Bước 3: Chuẩn bị nồi hấp

Nếu bạn sử dụng nồi hấp, hãy đổ đầy nước vào ngăn dưới cùng và đun sôi. Nếu bạn không có nồi hấp, bạn có thể sử dụng nồi có khay hấp.

Đảm bảo mực nước chỉ thấp hơn khay hấp một chút để các nguyên liệu được hấp thay vì luộc.

Bước 4: Hấp gà và bí ngòi

Cho các miếng phi lê gà đã ướp gia vị vào giỏ hấp, xếp các lát bí ngòi xung quanh. Xếp các lát chanh lên trên thịt gà để tăng thêm hương vị.

Đậy nắp nồi hấp và hấp gà và bí ngòi trong khoảng 15–20 phút, hoặc cho đến khi thịt gà đạt nhiệt độ bên trong là 165°F (75°C).

Bước 5: Hoàn thiện và bày ra đĩa

Sau khi gà chín hoàn toàn, nhấc nồi hấp ra khỏi bếp. Để gà nghỉ trong vài phút trước khi thái. Rắc rau mùi tây cắt nhỏ lên đĩa và nếu muốn, rắc một nhúm ớt bột để tăng thêm vị cay.

Bí ngòi hấp phải mềm nhưng vẫn hơi giòn, là sự bổ sung hoàn hảo cho thịt gà mọng nước.

Phi lê gà hấp với bí ngồi này nhẹ nhàng, đậm đà và hoàn hảo cho lối sống lành mạnh. Đây là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, làm nổi bật hương vị tự nhiên của từng nguyên liệu. Hãy tận hưởng sự kỳ diệu của việc ăn uống lành mạnh!