Này các bạn! Bạn đang tìm kiếm thứ gì đó ngọt ngào và thỏa mãn mà không làm tăng cân?

Bạn đã đến đúng nơi rồi! Sữa lắc ít calo này chính là thứ bạn cần để làm bừng sáng ngày của mình.

Thật sự có một ly sữa lắc ít calo ngon lành có hương vị như bánh phô mai? Vâng, hoàn toàn có thể! Công thức này béo ngậy, ngon tuyệt và hoàn hảo khi bạn thèm thứ gì đó nhẹ nhàng và thoải mái. Sau đây là cách làm!

Thành phần

1 cốc sữa hạnh nhân không đường (hoặc bất kỳ loại sữa ít calo để thay thế nào)

1/2 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo (vani hoặc thường)

1/2 cốc dâu tây đông lạnh (hoặc bất kỳ loại quả mọng nào bạn thích)

1 thìa canh hỗn hợp làm bánh pudding phô mai không đường (tùy chọn để có thêm hương vị bánh phô mai)

1 thìa cà phê chiết xuất vani

1-2 thìa canh đường cỏ ngọt hoặc chất tạo ngọt ít calo tùy chọn (điều chỉnh theo khẩu vị)

5-6 viên đá (để có kết cấu đặc hơn)

Kem đánh bông (ít calo hoặc không béo, tùy chọn để phủ lên trên)

1 quả anh đào maraschino (tùy chọn để trang trí)

Các bước

Bước 1: Xay hỗn hợp

Trong máy xay sinh tố, trộn sữa hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, dâu tây đông lạnh và chiết xuất vani. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Sữa hạnh nhân giúp sữa lắc nhẹ, trong khi sữa chua tạo thêm kết cấu kem giống như bánh phô mai.

Bước 2: Thêm hương vị

Để có hương vị bánh phô mai đích thực, hãy thêm một thìa hỗn hợp bánh pudding phô mai không đường vào máy xay sinh tố. Nếu bạn thích hương vị trái cây nhẹ hơn, bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng nó sẽ tạo thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn cho sữa lắc của bạn!

Bước 3: Làm ngọt theo khẩu vị

Thêm 1-2 thìa đường cỏ ngọt hoặc chất tạo ngọt ít calo ưa thích của bạn vào hỗn hợp. Bắt đầu với một lượng nhỏ, xay nhuyễn, sau đó nếm thử. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn để phù hợp với sở thích về độ ngọt của mình.

Bước 4: Làm đặc hỗn hợp lại

Để làm cho sữa lắc của bạn đặc và lạnh, hãy cho 5-6 viên đá vào máy xay. Xay lại cho đến khi đá tan hoàn toàn và sữa lắc đạt được độ đặc mong muốn. Bạn cho càng nhiều đá thì sữa lắc càng đặc!

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Rót sữa lắc vào ly cao. Để tăng thêm hương vị, hãy cho một vòng kem tươi ít calo lên trên và trang trí bằng một quả anh đào maraschino. Nếu bạn muốn cầu kỳ, hãy thêm một chiếc ống hút xinh xắn và thế là xong!

Hãy thưởng thức từng ngụm sữa lắc ít calo này, biết rằng bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không sợ bị béo! Hãy để ly sữa lắc này mang đến một chút ngọt ngào và nhẹ nhàng cho ngày của bạn nhé!