Xoài nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mọng nước và màu sắc rực rỡ, khiến chúng trở thành loại trái cây được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, giống như nhiều loại trái cây khác, xoài có thể gây ra dị ứng ở một số người.

Điều này có thể khiến nhiều người yêu thích xoài ngạc nhiên, nhưng đó là sự thật đối với một số người. Vậy, xoài có thể gây ra phản ứng dị ứng như thế nào và ai có nguy cơ bị dị ứng? Vậy các bạn à, chúng ta hãy cùng tìm hiểu sự thật nhé.

Nguyên nhân gây dị ứng xoài là gì?

1. Urushiol trong vỏ xoài

Nguyên nhân chính gây dị ứng xoài là một chất gọi là urushiol, một hợp chất có trong vỏ quả xoài, lá và nhựa cây. Urushiol cũng có trong cây thường xuân độc, cây sồi độc và cây sumac độc. Khi một người bị dị ứng với urushiol tiếp xúc với vỏ xoài, họ có thể bị viêm da tiếp xúc, phát ban đỏ, ngứa có thể từ nhẹ đến nặng.

2. Phản ứng chéo với các chất gây dị ứng khác

Dị ứng xoài cũng có thể xảy ra do phản ứng chéo với các chất gây dị ứng khác. Điều này xảy ra khi hệ thống miễn dịch nhầm lẫn protein trong xoài với các protein tương tự có trong các chất gây dị ứng khác như phấn hoa bạch dương hoặc mủ cao su. Tình trạng này, được gọi là hội chứng dị ứng đường miệng (OAS), thường gây ngứa hoặc sưng ở miệng, môi hoặc cổ họng sau khi ăn xoài.

Triệu chứng dị ứng xoài

1. Phản ứng trên da

Nếu bạn bị dị ứng với vỏ xoài, bạn có thể bị viêm da tiếp xúc. Các triệu chứng bao gồm đỏ, ngứa, sưng hoặc phồng rộp da, đặc biệt là xung quanh miệng, môi hoặc tay. Phản ứng này thường xảy ra sau vài giờ đến vài ngày sau khi tiếp xúc.

2. Triệu chứng với miệng

Những người mắc Hội chứng dị ứng miệng có thể bị ngứa, ngứa ran hoặc sưng môi, lưỡi, miệng hoặc cổ họng ngay sau khi ăn xoài. Trong một số trường hợp, tình trạng này có thể kèm theo cổ họng bị ngứa hoặc ho nhẹ.

3. Triệu chứng với đường tiêu hóa

Trong một số trường hợp hiếm hoi, ăn xoài có thể gây ra các triệu chứng với đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn, tiêu chảy hoặc đau dạ dày. Những triệu chứng này thường nghiêm trọng hơn ở những người bị dị ứng nặng hơn.

4. Các triệu chứng hô hấp

Đối với những người bị dị ứng nặng hơn, các triệu chứng hô hấp như hắt hơi, sổ mũi, ho hoặc thở khò khè có thể xảy ra. Trong những trường hợp nghiêm trọng, phản vệ, một phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng cần được chăm sóc y tế ngay lập tức, có thể xảy ra.

Ai có nguy cơ?

1. Những người bị dị ứng với cây thường xuân độc hoặc mủ cao su

Nếu bạn đã biết mình bị dị ứng với cây thường xuân độc, cây sồi độc, cây sumac độc hoặc mủ cao su, bạn có thể dễ bị dị ứng với xoài hơn. Nguyên nhân là do có urushiol trong vỏ xoài, có đặc tính tương tự như các chất gây dị ứng có trong những loại cây này.

2. Những người bị dị ứng với phấn hoa

Những người bị dị ứng với một số loại phấn hoa nhất định, chẳng hạn như phấn hoa bạch dương, cũng có thể có nguy cơ do phản ứng chéo. Hệ thống miễn dịch của bạn có thể nhầm lẫn protein xoài với protein phấn hoa, gây ra phản ứng dị ứng.

Cách kiểm soát với việc dị ứng xoài

1. Tránh tiếp xúc với vỏ xoài

Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với vỏ xoài, hãy tránh tiếp xúc trực tiếp với vỏ xoài. Đeo găng tay khi xử lý hoặc gọt xoài và rửa tay kỹ sau đó có thể giúp ngăn ngừa phản ứng. Ngoài ra, hãy nhờ người khác gọt xoài giúp bạn.

2. Ăn xoài ở mức độ vừa phải

Nếu bạn gặp các triệu chứng nhẹ như ngứa hoặc sưng sau khi ăn xoài, hãy thử hạn chế tiêu thụ hoặc tránh hoàn toàn. Trong một số trường hợp, mọi người có thể dung nạp một lượng nhỏ mà không có vấn đề gì, nhưng lượng lớn hơn có thể gây ra phản ứng.

3. Sử dụng thuốc kháng histamin hoặc corticosteroid

Đối với các phản ứng dị ứng nhẹ, thuốc kháng histamin không kê đơn có thể giúp làm giảm các triệu chứng như ngứa, sưng hoặc đỏ. Trong trường hợp viêm da tiếp xúc, bác sĩ cũng có thể kê đơn kem corticosteroid.

4. Tìm kiếm sự chăm sóc y tế cho các phản ứng nghiêm trọng

Nếu bạn gặp các triệu chứng nghiêm trọng như khó thở, sưng mặt hoặc cổ họng, hoặc các dấu hiệu của phản vệ, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Nên mang theo ống tiêm tự động epinephrine (EpiPen) cho những người đã biết bị dị ứng nghiêm trọng.

Bạn vẫn có thể thưởng thức xoài chứ?

1. Thử các sản phẩm xoài chế biến

Trong một số trường hợp, những người bị dị ứng với xoài sống có thể dung nạp các sản phẩm xoài chế biến như xoài khô, nước ép xoài hoặc xoài đóng hộp. Quá trình chế biến bằng nhiệt có thể làm thay đổi các protein gây dị ứng, làm giảm nguy cơ phản ứng. Tuy nhiên, hãy luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thử các sản phẩm xoài chế biến.

2. Chọn các loại xoài có hàm lượng chất gây dị ứng thấp

Các loại xoài khác nhau có thể chứa hàm lượng urushiol và các chất gây dị ứng khác nhau. Nếu bạn bị dị ứng, hãy thử nghiệm với các loại khác nhau để tìm loại không gây ra các triệu chứng của bạn.

Mặc dù dị ứng xoài không phổ biến, nhưng chúng có thể xảy ra do tiếp xúc với urushiol trên da, phản ứng chéo với các chất gây dị ứng khác hoặc do cơ địa nhạy cảm của từng người. Các triệu chứng có thể từ phản ứng nhẹ trên da đến phản ứng dị ứng nghiêm trọng hơn. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng xoài, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa thích hợp và tham khảo ý kiến của bác sĩ để kiểm soát các triệu chứng của bạn một cách hiệu quả. Với cách tiếp cận đúng đắn, bạn vẫn có thể thưởng thức loại trái cây ngon lành này một cách an toàn.