Những người yêu thích cà phê trên toàn cầu liên tục tìm kiếm những hạt cà phê và cách pha chế tốt nhất, mỗi loại đều có hương vị, mùi thơm và câu chuyện riêng.

Thế giới cà phê rất rộng lớn, nhưng một số loại cà phê nổi bật vì chất lượng, hương vị và di sản đặc biệt của chúng.

Sau đây là 10 loại cà phê ngon nhất thế giới.

1. Cà phê Jamaica Blue Mountain

Được trồng ở Blue Mountains của Jamaica, loại cà phê này nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng và không đắng. Độ cao, khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ góp phần tạo nên những đặc điểm độc đáo của hạt cà phê. Cà phê Jamaica Blue Mountain được coi là một trong những loại cà phê được săn đón và đắt tiền nhất trên toàn cầu, nổi tiếng với hương vị êm dịu, cân bằng với chút hương sô cô la và hương hoa.

2. Kopi Luwak (Cà phê chồn) – Indonesia

Kopi Luwak, còn được gọi là cà phê chồn, được sản xuất từ hạt cà phê đã được ăn và đi qua hệ tiêu hóa của cầy hương. Người ta tin rằng quy trình độc đáo này làm tăng hương vị của cà phê, tạo ra một loại cà phê, ít chua với hương thơm phức hợp. Sự hiếm có và quá trình sản xuất đòi hỏi nhiều công sức của Kopi Luwak khiến nó trở thành một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới.

3. Cà phê Kona Hawaii

Được trồng trên sườn núi lửa Mauna Loa ở Hawaii, Cà phê Kona được tôn sùng vì hương vị đậm đà, êm dịu với một chút vị bùi. Sự kết hợp của đất núi lửa màu mỡ, khí hậu hoàn hảo và quy trình hái bằng tay tỉ mỉ tạo nên một loại cà phê cao cấp được những người sành sỏi đánh giá cao. Độ chua nhẹ và độ đậm đà của cà phê Kona khiến nó trở thành loại cà phê được những người yêu cà phê yêu thích.

4. Cà phê Geisha Panama

Cà phê Geisha Panama, có nguồn gốc từ Ethiopia, hiện được trồng ở Panama và nổi tiếng là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới. Được biết đến với hương hoa và trái cây đặc trưng, bao gồm hoa nhài, cam bergamot và trái cây nhiệt đới, Cà phê Geisha mang đến hương vị tinh tế và phức hợp. Đây là loại cà phê hiếm và đắt tiền, thường giành được giải thưởng cao nhất tại các cuộc thi cà phê quốc tế.

5. Cà phê Yirgacheffe Ethiopia

Ethiopia, nơi khai sinh ra cà phê, sản xuất ra một số loại hạt cà phê đặc biệt nhất thế giới. Cà phê Yirgacheffe, được trồng ở vùng Yirgacheffe, nổi tiếng với độ chua sáng, độ đậm vừa phải và hương cam và hoa sống động. Loại cà phê này thường được thưởng thức ở dạng rang nhẹ, làm nổi bật hương vị tinh tế và tính chất thơm của nó.

6. Cà phê Sumatra Mandheling – Indonesia

Cà phê Sumatra Mandheling được biết đến với độ đậm đà, độ chua nhẹ và hương vị đậm đà, có mùi thơm đất với hương sô cô la và gia vị. Được trồng ở đảo Sumatra của Indonesia, loại cà phê này được chế biến bằng phương pháp độc đáo gọi là ủ ướt, mang lại cảm giác đặc biệt, sánh mịn trong miệng. Hương vị đậm đà, nhiều hương vị của cà phê Mandheling khiến nó trở thành loại cà phê được ưa chuộng trong số những người thích cà phê đậm đà hơn.

7. Cà phê Costa Rica Tarrazu

Cà phê Costa Rica Tarrazu được trồng ở vùng Tarrazu, một trong những vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất cả nước. Loại cà phê này nổi tiếng với độ chua sáng, đậm đà và hương vị phong phú với chút hương cam và quả mọng. Độ cao và đất núi lửa ở Tarrazu tạo ra điều kiện lý tưởng để trồng hạt cà phê hảo hạng, khiến Costa Rica Tarrazu trở thành lựa chọn phổ biến của những người đam mê cà phê.

8. Cà phê Jamaica High Mountain

Khác với giống Blue Mountain, cà phê Jamaica High Mountain được trồng ở độ cao thấp hơn một chút. Nó có một số đặc điểm chua nhẹ giống nhau nhưng có hương vị rõ rệt hơn, bao gồm một chút thơm. Loại cà phê này có hương vị cân bằng với hương thơm nồng nàn, khiến nó trở thành một lựa chọn cao cấp khác từ Jamaica.

9. Cà phê Guatemala Antigua

Cà phê Guatemala Antigua được trồng ở vùng Antigua, nổi tiếng với đất núi lửa màu mỡ và khí hậu lý tưởng. Loại cà phê này được đánh giá cao vì có hương vị đậm đà, độ chua sống động và hương khói phong phú với hương sô cô la và gia vị. Điều kiện trồng trọt độc đáo của Antigua tạo ra những hạt cà phê có hương vị phức hợp, khiến nó trở thành một trong những loại cà phê ngon nhất từ Trung Mỹ.

10. Cà phê Colombia - Medellín

Colombia là một trong những nơi sản xuất cà phê lớn nhất thế giới và cà phê Medellín là một trong những loại cà phê ngon nhất mà đất nước này cung cấp. Nổi tiếng với hương vị cân bằng, độ đậm vừa phải và độ chua sáng, cà phê Colombia Medellín có hương vị chua nhẹ, rõ ràng với một chút hương vị hạt. Chất lượng đồng đều và hương vị đậm đà khiến đây trở thành loại cà phê được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới.

10 loại cà phê hàng đầu này đại diện cho đỉnh cao của việc trồng trọt và sản xuất cà phê, mỗi loại đều mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo. Từ Jamaica Blue Mountain êm dịu và nhẹ nhàng đến Sumatra Mandheling đậm đà và phức hợp, những loại cà phê này thể hiện hương vị đa dạng và đậm đà mà thế giới cà phê mang lại. Cho dù bạn là người uống cà phê bình thường hay là người sành sỏi, việc khám phá những loại cà phê cao cấp này chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn thức uống được yêu thích này.