Ức gà nướng là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, hoàn hảo cho mọi bữa ăn. Với kết cấu mọng nước và hương vị khói, đây là một lựa chọn tốt cho sức khỏe mà không làm mất đi hương vị món ăn.

Ức gà nướng rất đa dạng và dễ chế biến dù được phục vụ riêng hay sử dụng như một phần của món salad hoặc bánh sandwich. Hãy cùng khám phá công thức biến nó thành một món yêu thích trong thực đơn của bạn!

Công thức làm ức gà nướng

Thành phần:

- 4 ức gà không xương, không da

- 2 thìa canh dầu ô liu

- 2 thìa canh nước cốt chanh

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1 thìa cà phê lá oregano khô

- 1 thìa cà phê ớt bột

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Hướng dẫn:

Chuẩn bị gia vị ướp: Trộn lá oregano, ớt bột, tỏi băm nhỏ, dầu ô liu, nước cốt chanh, hạt tiêu và muối trong một cái bát.

Ướp gà: Cho ức gà vào đĩa nông hoặc túi nhựa có thể đóng kín, sau đó đổ gia vị ướp lên trên, chú ý sao cho miếng gà được phủ đều gia vị. Ướp ít nhất 30 phút hoặc tối đa 4 tiếng trong tủ lạnh.

Làm nóng lò nướng: Làm nóng lò nướng ở mức trung bình cao. Thoa dầu vào vỉ nướng để chống dính.

Nướng gà: Đặt ức gà lên vỉ nướng. Nướng trong 6-7 phút ở mỗi mặt hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165°F (75°C) và phần giữa thịt gà không còn màu hồng nữa.

Cho thịt nghỉ và thưởng thức: Để thịt gà nghỉ trong 5 phút trước khi ăn. Thái lát và thưởng thức cùng các món ăn kèm yêu thích hoặc ăn kèm với salad.

Kết luận

Lykkers thân mến, hãy cùng thử sức với món ức gà nướng vừa đơn giản lại mang hương vị thơm ngon, có thể kết hợp với đa dạng món ăn này ngay thôi!