Chào các bạn! Nếu bạn đang muốn thưởng thức một ly đồ uống vừa ngọt ngào vừa thảo mộc, bạn nhất định phải thử món nước chanh mâm xôi kết hợp với hương thảo này. Cách làm cực kỳ đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị mới lạ cho món đồ uống quen thuộc.

Vị chua của chanh kết hợp hoàn hảo với mâm xôi mọng nước và hương thơm của hương thảo. Tin chúng tôi đi, món đồ uống này sẽ gây ấn tượng mạnh trong bữa tiệc tới của bạn hoặc đơn giản là một món quà đặc biệt cho chính mình.

Nguyên liệu:

Đối với si rô mâm xôi:

- 1 cốc mâm xôi tươi (hoặc mâm xôi đông lạnh, đã rã đông)

- 1 cốc đường cát

- 1 cốc nước

Đối với nước chanh:

- 1 cốc nước cốt chanh tươi (khoảng 4-5 quả chanh)

- 4 cốc nước lạnh

- 1-2 nhánh hương thảo tươi

- Đá viên

Trang trí:

- Lát chanh

- Mâm xôi tươi

- Nhánh hương thảo

Hướng dẫn:

1. Làm si rô mâm xôi: trong một nồi nhỏ, kết hợp 1 cốc mâm xôi, 1 cốc đường cát và 1 cốc nước. Đun sôi hỗn hợp ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Giảm lửa và để hỗn hợp sôi liu riu khoảng 10 phút. Mâm xôi sẽ tan ra và syrup sẽ sệt lại một chút. Tắt bếp và lọc si rô qua rây lưới mịn vào một bát, ấn nhẹ mâm xôi để lấy hết nước cốt. Loại bỏ bã và để si rô nguội đến nhiệt độ phòng.

2. Chuẩn bị nước chanh: trong một bình lớn, kết hợp 1 cốc nước cốt chanh tươi với 4 cốc nước lạnh. Khuấy đều syrup mâm xôi đã nguội vào, điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm syrup nếu cần.

3. Ngâm hương thảo: nhẹ nhàng đập dập 1-2 nhánh hương thảo bằng cách dùng muỗng chạm nhẹ vào, giúp giải phóng tinh dầu và tăng cường hương vị. Thêm các nhánh hương thảo vào bình nước chanh. Để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để hương thảo ngấm vào nước chanh. Nếu muốn hương vị hương thảo đậm đà hơn, có thể để lâu hơn.

4. Thưởng thức: đổ nước chanh mâm xôi vào các ly đã có đá viên. Trang trí mỗi ly với một lát chanh, vài quả mâm xôi tươi, và một nhánh hương thảo để tạo sự tinh tế.

5. Tùy chỉnh theo ý thích: nếu bạn thích phiên bản có ga, hãy thay một phần nước lạnh bằng nước có ga ngay trước khi phục vụ.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích thú với món nước chanh mâm xôi cùng hương thảo này! Bạn nghĩ hương thảo sẽ làm tăng hương vị như thế nào? Chúng tôi rất mong được nghe phản hồi của bạn nếu bạn thử công thức này. Đừng ngần ngại chia sẻ suy nghĩ hoặc bất kỳ điều chỉnh nào mà bạn thực hiện!