Này, các bạn! Hãy nói về sô cô la—một trong những thú vui giản dị của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều thích ăn sô cô la ngon, nhưng nếu bạn đang hướng đến một lối sống lành mạnh hơn, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để thưởng thức sô cô la mà không thấy phiền lòng.

Sau đây là thông tin về cách lựa chọn sô cô la thông minh hơn trong khi vẫn thưởng thức món ăn yêu thích của mình.

Ăn sô cô la đen để có lợi ích tốt nhất

Khi nói đến sô cô la lành mạnh hơn, sô cô la đen là lựa chọn tốt nhất của bạn. Sô cô la đen chứa nhiều ca cao, có nghĩa là nó giàu chất chống oxy hóa giúp ích cho sức khỏe tim mạch và giảm viêm.

Hãy tìm sô cô la đen có ít nhất 70% ca cao. Hàm lượng ca cao càng cao thì lợi ích càng tốt và thường ít đường hơn. Giống như việc thưởng thức một món ăn ngọt ngào nhưng cũng có một chút lợi ích cho cơ thể bạn!

Cẩn thận với đường: Ít hơn là tốt hơn

Ngay cả sô cô la đen cũng có thể chứa nhiều đường. Luôn kiểm tra nhãn mác và chọn những loại ít đường hơn. Tránh xa những loại có xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao hoặc chất tạo ngọt nhân tạo. Bạn muốn sô cô la chủ yếu là ca cao và không có quá nhiều chất phụ gia. Nếu bạn thèm đồ ngọt, hãy tìm những loại sô cô la sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như đường cỏ ngọt hoặc đường dừa.

Kiểm soát khẩu phần: Một chút cũng có tác dụng lâu dài

Đây là một mẹo: Thay vì ăn hết cả thanh, hãy chỉ thưởng thức một hoặc hai miếng nhỏ. Sô cô la rất béo và chứa nhiều calo, vì vậy, một chút có thể thỏa mãn cơn thèm của bạn mà không thêm quá nhiều calo. Thưởng thức một miếng nhỏ một cách chậm rãi cũng có thể thỏa mãn và giúp bạn tuân thủ mục tiêu ăn uống lành mạnh của mình.

Phần thêm vào: Thêm một số món ngon

Một số loại sô cô la có thêm các chất phụ gia như hạt, hạt giống hoặc trái cây sấy khô. Những chất bổ sung này có thể cung cấp cho bạn một chút dinh dưỡng và kết cấu thú vị. Chỉ cần chú ý đến lượng đường và chất béo có thể đi kèm với những chất bổ sung này. Ví dụ, hạnh nhân hoặc quả óc chó có thể bổ sung chất béo và protein lành mạnh, giúp món sô cô la của bạn cân bằng hơn một chút.

Thử hạt ca cao để thay đổi

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách khác để thưởng thức sô cô la, hãy thử hạt ca cao. Về cơ bản, chúng là hạt ca cao nguyên chất và không thêm đường hoặc chất béo. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa và có hương vị sô cô la đậm đà, nồng nàn. Rắc chúng lên sữa chua, xay sinh tố hoặc trộn chúng vào yến mạch để có hương vị sô cô la giòn tan.

Chọn sô cô la hữu cơ để có lựa chọn tốt hơn

Sô cô la hữu cơ có thể là lựa chọn tốt hơn nếu bạn lo lắng về chất phụ gia và hóa chất. Loại này thường được làm từ các thành phần chất lượng cao hơn và ít chất phụ gia nhân tạo hơn. Thêm vào đó, loại này thường không chứa thuốc trừ sâu, vì vậy đây là lựa chọn tốt hơn cho cơn thèm sô cô la của bạn.

Tự làm sô cô la một cách vui nhộn

Bạn có thấy mình khéo tay không? Tự làm sô cô la là một cách thú vị để kiểm soát những gì có trong đồ ăn nhẹ của bạn. Làm tan chảy một ít sô cô la đen chất lượng cao và trộn với các loại quả hạch, hạt hoặc trái cây sấy khô yêu thích của bạn. Bạn thậm chí có thể thử nghiệm với các hương vị như quế hoặc một chút muối biển. Sô cô la tự làm có nghĩa là bạn có thể thưởng thức một món ăn được thiết kế riêng theo sở thích và mục tiêu sức khỏe của bạn.

Sô cô la sữa: Làm cho nó lành mạnh hơn

Nếu bạn là người yêu thích sô cô la sữa, hãy tìm những lựa chọn có hàm lượng ca cao cao hơn và ít đường hơn. Một số thương hiệu bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như protein hoặc canxi, có thể lành mạnh hơn một chút. Nhưng thành thật mà nói, nếu bạn đang tìm kiếm những loại có lợi cho sức khỏe nhất, sô cô la đen vẫn là lựa chọn phù hợp nhất.

Cho dù bạn đang ăn sô cô la đen hay tự làm đồ ăn vặt, bạn có thể ăn sô cô la mà không cảm thấy phiền lòng!

Chúc bạn ăn vặt vui vẻ!