Xin chào các bạn! Chúng tôi vừa thử công thức pha nước chanh tuyệt vời này và chúng tôi phải chia sẻ với các bạn. Công thức này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Thêm vào đó, bạn thậm chí có thể bảo quản trong vài ngày hoặc giữ đông lạnh nếu làm quá nhiều. Chúng tôi sẽ gửi cho bạn công thức—đây là cách tuyệt vời để gây ấn tượng với bạn bè và gia đình hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức đồ uống giải khát bất cứ lúc nào. Bạn nghĩ sao?

Thành phần:

• 1 cốc nước cốt chanh tươi (khoảng 4-6 quả chanh)

• 1 cốc đường cát

• 4 cốc nước lạnh

• Đá viên

• Lát chanh và lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)

Các bước:

1. Vắt nước chanh:

Cắt đôi quả chanh và dùng máy ép trái cam để ép lấy nước. Lọc nước qua rây lưới mịn để loại bỏ hạt và bã, đảm bảo nước chanh không còn bã.

2. Chuẩn bị xi rô đơn giản:

Trong một chiếc chảo nhỏ, trộn 1 cốc nước và 1 cốc đường cát. Đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường tan hết. Điều này tạo ra một loại xi rô đơn giản làm nước chanh ngọt đều. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

3. Trộn nước chanh:

Trong một bình lớn, trộn nước cốt chanh tươi với siro đơn giản đã nguội. Khuấy đều để hòa quyện hoàn toàn.

4. Thêm nước lạnh:

Đổ 3 cốc nước lạnh còn lại vào và khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện đều. Nếm thử nước chanh và điều chỉnh độ ngọt hoặc chua bằng cách thêm đường hoặc nước cốt chanh nếu bạn muốn.

5. Thưởng thức:

Đổ đầy đá viên vào ly và đổ nước chanh lên trên. Nếu thích, hãy thêm lát chanh và lá bạc hà để trang trí. Thưởng thức ngay để có hương vị tươi ngon nhất.

Bảo quản nước chanh

Nếu bạn còn nước chanh thừa hoặc muốn chuẩn bị trước, đây là cách bảo quản:

• Bảo quản lạnh: Đổ nước chanh vào bình hoặc hộp kín và cất trong tủ lạnh. Nước chanh có thể bảo quản tốt trong tối đa 5 ngày. Luôn khuấy hoặc lắc trước khi dùng vì có thể xảy ra hiện tượng tách nước.

• Đông lạnh: Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh nước chanh. Đổ nước chanh vào khay đựng đá viên hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông, chừa chỗ cho nước chanh nở ra. Đá viên nước chanh là một thành phần tuyệt vời để thêm vào các ly nước chanh sau này, giúp nước chanh luôn lạnh mà không làm loãng hương vị. Để rã đông, hãy chuyển nước chanh vào tủ lạnh và để qua đêm.

Bằng cách làm theo các bước này, bạn sẽ đảm bảo nước chanh của mình luôn tươi mát và ngon, cho dù bạn dùng ngay hay giữ lại để thưởng thức sau.