Sinh tố bạc hà là thức uống mang lại sự sảng khoái tuyệt vời, hoàn hảo cho ngày nóng hoặc như một món đồ uống bổ dưỡng bất cứ lúc nào.

Với hương bạc hà mát lạnh và kết cấu kem, đây là cách tuyệt vời để thưởng thức một thức uống sảng khoái. Sau đây là hướng dẫn đơn giản để làm sinh tố bạc hà chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Thành phần và số lượng

Lá bạc hà tươi:

1/4 cốc (khoảng 10-15 lá)

Chuối:

1 quả chuối chín (đã bóc vỏ)

Sữa chua Hy Lạp:

1/2 cốc (120 ml), sữa nguyên chất hoặc sữa vani

Sữa:

1/2 cốc (120 ml), bạn có thể sử dụng sữa hoặc bất kỳ loại sữa có nguồn gốc thực vật nào như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch

Mật ong hoặc xi-rô cây phong:

1 thìa canh, điều chỉnh theo khẩu vị

Đá viên:

1 cốc

Tùy chọn:

Một vài nhánh bạc hà tươi để trang trí

Một chút muối để tăng hương vị

Các bước làm sinh tố bạc hà

1. Chuẩn bị lá bạc hà: Đầu tiên, rửa sạch lá bạc hà tươi dưới vòi nước lạnh. Thấm khô bằng khăn giấy. Để lá bạc hà tiết ra nhiều hương vị hơn, hãy nhẹ nhàng giã lá bằng cách ấn chúng bằng mặt sau của thìa.

2. Trộn các nguyên liệu: Trong máy xay, trộn lá bạc hà, chuối chín, sữa chua Hy Lạp và sữa. Chuối tạo thêm vị ngọt tự nhiên và béo ngậy, trong khi sữa chua Hy Lạp tạo nên kết cấu mịn, sánh. Nếu bạn sử dụng sữa thực vật, hãy chọn loại có hương vị bổ sung, như sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa.

3. Thêm chất tạo ngọt: Đổ 1 thìa mật ong hoặc xi-rô cây phong. Bước này là tùy chọn nhưng được khuyến khích nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn. Điều chỉnh lượng tùy theo sở thích khẩu vị của bạn.

4. Thêm đá: Thêm 1 cốc đá viên vào máy xay. Điều này sẽ mang lại cho sinh tố của bạn một kết cấu mát lạnh, dễ chịu và làm cho nó tươi mát hơn. Nếu bạn thích sinh tố đặc hơn, bạn có thể thêm nhiều đá hơn.

5. Xay cho đến khi mịn: Xay tất cả các nguyên liệu ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Bạn có thể cần dừng máy xay và cạo cạnh máy xay bằng thìa để đảm bảo mọi thứ được hòa quyện.

6. Nếm và điều chỉnh: Nếm sinh tố của bạn và điều chỉnh độ ngọt hoặc hương bạc hà nếu cần. Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc một vài lá bạc hà, sau đó xay nhanh để trộn đều.

7. Trang trí: Đổ sinh tố vào ly. Để trang trí, bạn có thể thêm một nhánh bạc hà tươi lên trên hoặc rắc một chút muối nhẹ để tăng hương vị.

8. Thưởng thức Nhấp một ngụm và thưởng thức sinh tố bạc hà của bạn ngay lập tức để có hương vị và kết cấu tốt nhất. Đây là một cách hoàn hảo để làm cơ thể mát mẻ và sảng khoái!

Nếu bạn thích công thức này, đừng quên chia sẻ với bạn bè, những người cũng có thể thích món bạc hà mát lạnh. Hãy theo dõi để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và dễ làm để làm thỏa mãn vị giác của bạn!