Nước ép bưởi tự làm có vị ngọt và chua nhẹ. Nó chứa đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Bạn có thể làm bằng máy ép trái cây, máy xay sinh tố hoặc thậm chí bằng tay.

Chúng tôi thích vị đắng ngọt của bưởi, nhưng chúng tôi biết rằng nó không dành cho tất cả mọi người. Nếu bạn muốn thu về những lợi ích sức khỏe của nước ép bưởi nhưng không thích hương vị chua của nó, hãy thử trộn nó với các loại nước ép khác như dứa, cam hoặc lựu.

Lợi ích của nước ép bưởi là gì?

Mọi người thường hỏi về nước ép bưởi và những lợi ích của nó. Ví dụ, nó có giúp hạ cholesterol hoặc huyết áp không? Nó có thể hỗ trợ giảm cân không? Uống nước ép bưởi ở mức độ vừa phải có thể mang lại một số lợi ích. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tiềm năng:

Giàu chất dinh dưỡng: Nước ép bưởi chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali và chất chống oxy hóa, rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Vitamin C trong nước ép bưởi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng dễ dàng hơn. Trung bình, một quả bưởi cỡ trung bình (khoảng 8 ounce) có khoảng 38-40 mg vitamin C, mặc dù lượng này có thể thay đổi tùy theo kích thước và giống.

Sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép bưởi thường xuyên có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp và mức cholesterol.

Kiểm soát cân nặng: Nước ép bưởi đôi khi có liên quan đến việc giảm cân. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp kiểm soát cân nặng, có thể là do nó ảnh hưởng đến mức insulin.

Sức khỏe đường ruột: Chất xơ trong bưởi khi thêm vào chế độ ăn uống giúp tiêu hóa bằng cách tăng khối lượng phân và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Thêm vào đó, chất chống oxy hóa trong bưởi có đặc tính chống viêm có thể làm giảm tình trạng viêm trong ruột.

Bù nước: Nước ép bưởi giúp bổ sung lượng nước uống hàng ngày, giúp bạn đủ nước. Đây là lựa chọn sảng khoái, đặc biệt là vào những ngày nóng.

Tuy nhiên, nước ép bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc, ảnh hưởng đến cách chúng được hấp thụ và xử lý. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, điều quan trọng là phải trao đổi với chuyên gia chăm sóc sức khỏe để tránh bất kỳ tương tác tiêu cực nào.

Cách làm nước ép bưởi bằng máy ép trái cây

Sử dụng máy ép trái cây là cách nhanh nhất và dễ nhất để làm nước ép bưởi với ít tốn sức nhất:

1. Gọt vỏ bưởi.

2. Cắt nhỏ bưởi vừa với ống của máy ép trái cây.

3. Cho các miếng bưởi vào máy ép trái cây và thế là xong!

Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố

Sử dụng máy xay sinh tố tốn nhiều công sức hơn một chút. Nếu bạn muốn nước ép không bị lợn cợn, bạn sẽ cần lọc bỏ phần bã sau khi xay.

1. Loại bỏ vỏ, phần cùi (phần trắng, xốp) và hạt của bưởi.

2. Cắt nhỏ bưởi.

3. Cho bưởi đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố công suất lớn và xay trong 45-60 giây cho đến khi nhuyễn.

4. Lọc hỗn hợp qua rây lọc hoặc túi đựng sữa hạt vào cốc để loại bỏ phần bã.

Cách làm nước ép bưởi không cần máy ép

Ép bằng tay hơi bừa bộn và có thể không ép được nhiều nước, nhưng vẫn hiệu quả.

1. Cắt đôi quả bưởi.

2. Đặt một nửa vào máy ép cam, mặt cắt hướng xuống dưới. Nhấn và vặn chặt để ép lấy nước. Lặp lại với nửa còn lại.

3. Lọc lấy nước nếu bạn thích không có bã.

Bạn đã thử tự làm hoặc trộn với các loại nước ép khác chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm và công thức yêu thích của bạn với chúng tôi!